Как приготовить Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома
Дорогие читатели, сегодня мы отправляемся в замечательное путешествие на нашей кухне! Мы приготовим Масала с Грибами и Горохом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет взрыв вкуса гороха и грибов в сочетании с кремовым томатным соусом! К тому же, его очень легко приготовить, и он будет готов примерно за полчаса. Давайте засучим рукава и приготовим это вкусное блюдо вместе!
- 3/4 стакана красного лука (нарезанного)
- 5 зубчиков чеснока
- 1 дюйм имбиря
- 1 острый зеленый перец
- 1 чайная ложка масла
- 2 больших помидора
- 1/4 стакана сырых кешью
- 1-2 чайные ложки гарам масала
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеных листьев пажитника
- 6-8 унций нарезанных белых грибов
- 15 унций консервированного нута
- 3/4 стакана или больше гороха
- 1/2 чайной ложки или больше соли
- 1/4 чайной ложки или больше сахара
- 1 стакан нарезанного шпината (по желанию)
- красный перец (по желанию)
- кинза (для украшения)
Смешайте лук, чеснок, имбирь и зеленый перец с несколькими столовыми ложками воды до получения пюре. Не волнуйтесь, это очень просто!
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте приготовленное пюре и готовьте, пока сырой запах лука не исчезнет, около 5-7 минут. Не забывайте иногда помешивать.
Тем временем, смешайте помидоры и кешью в том же блендере до получения однородной массы. Добавьте томатную смесь, гарам масала, паприку и пажитник в сковороду. Готовьте 2-3 минуты, иногда помешивая.
Добавьте грибы, нут, другие овощи, полстакана воды, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте, пока грибы не достигнут желаемой текстуры, около 10 минут. Если добавляете горох и шпинат, добавьте их в смесь. Отрегулируйте консистенцию водой и попробуйте, чтобы отрегулировать соль и остроту.
Посыпьте кинзой и подавайте с рисом или лепешками. Приятного аппетита!
Советы по Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома
Если вы не любите остроту, можете удалить семена из зеленого перца. Замачивание кешью заранее — отличная идея для более кремового соуса!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома?
Для каких диет подходит Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома?
Как приготовить Рецепт Масала с Грибами и Горохом - Легко Приготовить Дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Şenay Ö.
3 недели назадDün akşam denedim, mantar ve bezelye birlikteliği harika olmuş! 🌟
Murat B.
3 недели назадTarif güzel ama bana biraz fazla baharatlı geldi, belki baharat miktarını azaltabilirim. 😊
Ayşe Ş.
3 недели назадDomates püresi yerine taze domates kullansam olur mu? Deneyen var mı?
Filiz T.
3 недели назадMantarlar yemeğe çok güzel bir doku katıyor, ellerinize sağlık!
Gizem Y.
3 недели назадKremayı biraz daha az kullandım, yine de lezzetliydi. Özellikle çocuklar bayıldı!