Рецепт салата из гороха с шампанским соусом - Свежий вкус | Чистые рецепты
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться рецептом, который создаст чудеса на вашей кухне: салат из гороха с шампанским соусом! Этот салат принесет свежесть весны на ваш стол, радуя как глаз, так и вкус. Яркие цвета и хрустящая текстура сделают ваш обед радостным. Давайте приготовим его вместе!
- 340 gram dondurulmuş yeşil bezelye veya taze İngiliz bezelyesi
- 225 gram çiğ şeker bezelyesi veya kar bezelyesi
- 30 gram bebek ıspanak yaprakları
- 6 yemek kaşığı şampanya vinaigrette
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
- 30 gram kavrulmuş, tuzlu, kabukları çıkarılmış ve iri doğranmış fındık, antep fıstığı veya badem (isteğe bağlı)
İlk olarak bezelyeleri paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzdükten sonra üzerini mutfak havlusu ile kapatıp 15 dakika soğumaya bırakın.
Bezelyeler soğurken kılçıksız bezelyeleri ve bebek ıspanağı incecik dilimleyin. İncelik önemli, unutmayın!
Soğumuş bezelyeleri, dilimlenmiş diğer malzemeler ile birlikte bir karıştırma kasesine alın. Şampanya vinaigrette'i ekleyip karıştırın.
Salatanızı tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz taze nane yapraklarını da ekleyebilirsiniz.
Servis yapmadan önce üzerine kavrulmuş fındık serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Советы повара
Если вы используете свежий горох, вы получите более яркий цвет и вкус. Если у вас есть время, попробуйте версию с мятой для другого аромата!
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
