Рваные фаршированные перцы
Ну что ж, сегодня я представляю вам замечательный рецепт на нашей кухне: Рваные фаршированные перцы! С этим рецептом вы приготовите вкусный ужин менее чем за 30 минут, не беспокоясь о приготовлении фаршированных перцев. Кроме того, яркие цвета болгарских перцев добавят радости вашему столу. Поверьте, после того как вы это попробуете, это станет вашим любимым блюдом!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 3 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber (turuncu veya sarı da olur!)
- 2 su bardağı düşük sodyumlu et suyu
- 425 gramlık konserve domates sosu
- 1 su bardağı kuru beyaz pirinç
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Öncelikle, büyük bir sote tavasında zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Merak etmeyin, çok kolay!
Kıymayı tavaya ekleyin ve spatula ile parçalayarak yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kıyma kahverengileşince soğanları ve sarımsağı ekleyin, 3 dakika soteleyin. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Dolmalık biberleri, et suyunu, domates sosunu, beyaz pirinci, fesleğeni, kekik, maydanoz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavanın üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ısıyı orta seviyeye düşürün ve 20-25 dakika pişirin.
Pirinç piştikten sonra mozzarella peynirini serpin. Tavanın kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun!
Советы повара
Убедитесь, что рис хорошо приготовлен, так как недоваренный рис может испортить вкус блюда. Кроме того, разноцветные перцы улучшат вашу подачу!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
