Shredded Stuffed Peppers
Here we go, today I bring you a wonderful recipe in our kitchen: Shredded Stuffed Peppers! With this recipe, you'll prepare a delicious dinner in less than 30 minutes without the hassle of making stuffed peppers. Plus, the colorful appearance of the bell peppers will add joy to your table. Believe me, it will become your favorite after you try it!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 3 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber (turuncu veya sarı da olur!)
- 2 su bardağı düşük sodyumlu et suyu
- 425 gramlık konserve domates sosu
- 1 su bardağı kuru beyaz pirinç
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Öncelikle, büyük bir sote tavasında zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Merak etmeyin, çok kolay!
Kıymayı tavaya ekleyin ve spatula ile parçalayarak yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kıyma kahverengileşince soğanları ve sarımsağı ekleyin, 3 dakika soteleyin. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Dolmalık biberleri, et suyunu, domates sosunu, beyaz pirinci, fesleğeni, kekik, maydanoz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavanın üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ısıyı orta seviyeye düşürün ve 20-25 dakika pişirin.
Pirinç piştikten sonra mozzarella peynirini serpin. Tavanın kapağını kapatın ve peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Make sure to cook the rice thoroughly, as undercooked rice can ruin the dish's flavor. Additionally, having colorful peppers will enhance your presentation!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
