Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно

Как насчет того, чтобы перенести очаровательную и теплую атмосферу марокканской кухни к себе домой? Это тушеное блюдо из нута не только практично, но и полно вкуса. Благодаря специям оно согреет вас изнутри. Подавая его с хорошим пловом, вы устроите праздник как для глаз, так и для желудка. Теперь приступайте к приготовлению этого вкусного рецепта!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно
Подготовка
20 dk
Готовка
30 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Супы Ужин Веганские Рецепты Vegan Glutensiz
Ингредиенты для Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно 20 шт.
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 большая луковица (нарезанная)
  • 3 зубчика чеснока (раздавленные)
  • 1 банка нарезанных помидоров
  • 3 1/3 стакана овощного бульона
  • 1 большой сладкий картофель (нарезанный)
  • 2 средние картофелины (нарезанные)
  • 2 средние моркови (нарезанные)
  • 1/2 стакана красной чечевицы (промытой)
  • 1 банка нута (осушенного)
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Свежая петрушка или кинза (для украшения)
  • 4 сушеных абрикоса (мелко нарезанные, по желанию)
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/4 чайной ложки молотой куркумы
  • 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
  • Соль и черный перец
  • Молотый красный перец
Как приготовить Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно 8 шагов
1

Сначала нарежьте лук кубиками и мелко нарежьте чеснок. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле.

2

Добавьте лук в разогретое масло и обжаривайте до мягкости, тем временем подготовьте картофель и морковь.

3

Добавьте чеснок и специи, перемешивая до появления аромата.

4

Добавьте нарезанные помидоры и овощной бульон, перемешайте. Затем добавьте картофель, сладкий картофель, морковь и чечевицу.

5

Доведите смесь до кипения. Как только закипит, убавьте огонь и тушите 20 минут.

6

Добавьте нут и томатную пасту, и готовьте еще 5-10 минут до мягкости картофеля. Вы также можете добавить сушеные абрикосы.

7

Попробуйте и отрегулируйте специи по своему вкусу. Если вы предпочитаете более густую консистенцию, добавьте немного больше томатной пасты.

8

Украсьте свежей петрушкой или кинзой при подаче. Приятного аппетита!

Советы по Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно

Аромат специй наполнит вашу кухню, не волнуйтесь, это очень просто! Вы можете подать его с йогуртом или свежим хлебом.

Пищевая ценность

/порция
431
kcal
16.0g
Белок
67.0g
Угл.
6.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно?
Рецепт Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно содержит 431 калорий на порцию. Белок: 16.0g. Углеводы: 67.0g. Жиры: 6.0g.
Сколько времени занимает приготовление Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно?
Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно готовится 50 dk в общей сложности. Подготовка: 20 dk. Приготовление: 30 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно?
Для рецепта Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно необходимо 20 ингредиентов. Основные ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 большая луковица (нарезанная), 3 зубчика чеснока (раздавленные), 1 банка нарезанных помидоров, 3 1/3 стакана овощного бульона, 1 большой сладкий картофель (нарезанный), 2 средние картофелины (нарезанные), 2 средние моркови (нарезанные)...
Для каких диет подходит Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно?
Рецепт Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz.
Как приготовить Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно?
Рецепт Тушеный нут по-мароккански - Легко и Вкусно готовится за 8 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться