Как приготовить Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим замечательный веганский болоньез из красной чечевицы. Поверьте, этот рецепт не только очень полезный, но и довольно увлекательный в приготовлении! Приготовление веганской деликатесной колбасы на вашей кухне никогда не было таким простым. И без использования сейтан, глютена или масла! Готовы ли вы творить чудеса на своей кухне с этим особым рецептом, который добавит вкуса вашим сэндвичам?

Admin
Опубликовано: · Обновлено: · 389 просмотров
4.0 (6)
Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Веганские Рецепты Быстрые рецепты Веган Без глютена
Ингредиенты для Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто! 18шт.
  • 2/3 стакана сушеной красной чечевицы
  • 1/3 стакана кешью
  • 2 1/3 стакана воды (разделено)
  • 1-дюймовый кусочек свеклы
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1.5 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка красного перца
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса (или лимонного сока)
  • 1/2 столовой ложки соевого соуса (или тамари/кокосовых аминокислот)
  • 1 столовая ложка оливкового рассола
  • 2 чайные ложки порошка агар-агар
Как приготовить Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто! 7шагов
1

Приступим! Тщательно промойте чечевицу и кешью, затем замочите их минимум на 2 часа. Если вы торопитесь, можно прокипятить кешью несколько минут.

2

Теперь самая интересная часть! Смешайте в блендере чечевицу, кешью, свеклу и 1 стакан воды до получения однородной массы.

3

Перелейте смесь в кастрюлю, добавьте еще 1 стакан воды и готовьте на среднем огне 10 минут. Не забывайте периодически помешивать.

4

Добавьте специи, бальзамический уксус, соевый соус, томатную пасту и оливковый рассол, хорошо перемешайте.

5

Добавьте в блендер порошок агар-агар и 1/3 стакана воды, смешайте, затем влейте эту смесь в кастрюлю.

6

Увеличьте огонь и готовьте 5 минут до загустения. Теперь начинается самое интересное!

7

Перелейте смесь в широкую емкость и дайте ей настояться в холодильнике 2 часа. Вот и все!

Советы по Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!

Если вы хотите более насыщенный вкус, можете увеличить количество специй. Чтобы сделать консистенцию более гладкой, можно несколько раз дополнительно взбить смесь в блендере.

Пищевая ценность

/порция
36
kcal
2.0g
Белок
5.0g
Угл.
1.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!?
Одна порция Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто! — примерно 36 калорий, что легко вписывается в обычный день. Белок: 2.0g. Углеводы: 5.0g. Жиры: 1.0g.
Сколько времени занимает приготовление Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!?
От начала до конца хватает 45 мин. Подготовка: 30 мин. Приготовление: 15 мин. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!?
Понадобится 18 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 2/3 стакана сушеной красной чечевицы, 1/3 стакана кешью, 2 1/3 стакана воды (разделено), 1-дюймовый кусочек свеклы, 1 столовая ложка томатной пасты, 1.5 чайные ложки соли, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка лукового порошка...
Для каких диет подходит Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!?
Да, Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто! подходит для таких режимов питания: Веган, Без глютена.
Как приготовить Веганский Болоньез из Красной Чечевицы - Вкусно и Просто!?
Готовится за 7 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.
V

Volkan B.

3 недели назад

Tarifi denedim, gerçekten çok lezzetli oldu! Kırmızı mercimek hiç bu kadar güzel kullanılmamıştı. 👌

N

Nilgün K.

3 недели назад

Kırmızı mercimek yerine yeşil mercimek kullansak olur mu? O şekilde de güzel olur diye düşünüyorum.

C

Canan B.

3 недели назад

Tarifin pratikliği süper ama biraz fazla tuzlu oldu bana göre, tuz miktarını azaltarak tekrar deneyeceğim.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться