Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!
Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который позволит вам творить чудеса на кухне: Обжаренное Бок Чой! Поверьте, с этим рецептом вы заново откроете для себя, насколько вкусными могут быть овощи. Уникальный аромат соуса из имбиря и чеснока в сочетании с бок чой создают вкус, который обязательно стоит попробовать. Если вы ищете здоровый и практичный ужин, вы на правильном месте!
- 1½ столовые ложки тамари
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка свежего сока лайма (дополнительные дольки лайма для подачи)
- ½ чайной ложки меда (или кленового сиропа)
- ½ чайной ложки мелко нарезанного свежего имбиря
- 1 маленький зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- ½ чайной ложки обжаренного кунжутного масла
- 115 грамм соба или макарон из коричневого риса
- 1 столовая ложка подсолнечного масла (или другого масла для высоких температур)
- 115 грамм шиитаке (стебли удалены и нарезаны)
- ½ маленькой головки брокколи (соцветия нарезаны, стебли очищены полосками)
- 2 зеленых лука (нарезаны)
- 2 бэби бок чой (разрезаны вдоль на четвертинки)
- ½ стакана замороженного эдамаме (размороженного)
- 1 морковь (очищена на тонкие полоски)
- 2 чайные ложки кунжутных семян
- Срирача (или самбал, для подачи)
Начнем с приготовления нашего соуса! Смешайте тамари, рисовый уксус, сок лайма, мед, имбирь, чеснок и кунжутное масло в миске и отставьте в сторону.
Теперь давайте приготовим наши макароны. В подсоленной кипящей воде готовьте согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте подсолнечное масло, затем добавьте грибы шиитаке и брокколи. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
Добавьте зеленый лук, бок чой и эдамаме в сковороду. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, но все еще яркими по цвету.
Добавьте морковь и макароны, затем влейте приготовленный соус и перемешайте. Выжмите немного сока лайма сверху, попробуйте и отрегулируйте приправы.
Наконец, посыпьте кунжутными семенами и подавайте с дополнительными дольками лайма и острым соусом. Приятного аппетита!
Советы по Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!
При разрезании бок чой на четвертинки слегка обрежьте корневую часть стеблей, чтобы листья готовились быстрее. Также, если вы приготовите соус заранее и оставите его в холодильнике на день, вкусы станут более насыщенными.
Сколько времени занимает приготовление Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!?
Какие ингредиенты нужны для Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!?
Для каких диет подходит Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!?
Как приготовить Вкусное Обжаренное Бок Чой - Легко Приготовить Дома!?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
