Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы открываем нашу кухню для красочного и пряного мира Индии. Салат с Чат Масала — это замечательный салат, украшенный свежими овощами и специальными индийскими специями. Освежающий и сытный вариант для летних месяцев! Приготовьтесь к здоровому и экзотическому вкусовому опыту с этим рецептом.
- 7 унций твердого или очень твердого тофу (прессованного не менее 15 минут, затем нарезанного маленькими кубиками)
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1 или 2 помидора (мелко нарезанные)
- 1/2 зеленого перца (например, серрано или халапеньо, мелко нарезанный)
- 1 стакан нарезанного болгарского перца (я использую красный болгарский перец или смесь красного и зеленого)
- 1 стакан нарезанного огурца (частично очищенного и затем нарезанного на маленькие кусочки)
- 1 стакан нарезанной или тонко нарезанной красной редьки
- 1/2 стакана плотно упакованной кинзы
- 2 стакана плотно упакованного нарезанного римского салата
- 2–3 столовые ложки сока лайма
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
- 1/2–1 чайная ложка индийской смеси чат масала
- 2 чайные ложки кленового сиропа
Если вы еще этого не сделали, нарежьте все овощи и тофу и добавьте их в большую миску. Посмотрите на эти красочные овощи!
В небольшой миске добавьте все ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте. Теперь все становится интересным!
Добавьте заправку в миску с салатом и хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто заправкой, затем сразу подавайте. Поверьте, это очень вкусно!
Если вы хотите добавить немного дополнительной хрусткости и белка в этот салат, вы можете посыпать сверху семена, такие как кунжут или конопляные семена, или орехи. Вы можете подать его с чипсами из тортильи, потому что этот салат почти как освежающая, кисло-сладкая сальса.
Советы по Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты
При приготовлении салата с чат масала убедитесь, что овощи свежие и хрустящие. Вместо сока лайма можно использовать лимонный сок. Кроме того, вы можете добавить другой штрих, подавая его с чипсами из тортильи.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты?
Сколько времени занимает приготовление Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты?
Какие ингредиенты нужны для Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты?
Для каких диет подходит Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты?
Как приготовить Домашний Салат с Чат Масала | Чистые Рецепты?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
