Вкусные Веганские Черничные Сконы
Всем привет! Сегодня у нас в кухне замечательный рецепт: Веганские Черничные Сконы! Этот рецепт идеален для легкого и вкусного бранча. С мягкой текстурой и лимонной глазурью, он оставит след на вашем вкусе. И это полностью веганское! Поверьте, вы впечатлите своих гостей этим рецептом. Давайте приготовим вместе!
- 3 стакана Муки (375г)
- 1/2 стакана Белого Сахара (100г)
- 2 Столовые ложки Разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки Соли
- 1/2 стакана Веганского Масла (112г, холодного из холодильника, нарезанного кубиками)
- 3/4 стакана Кокосовых Сливок (180мл, плюс немного для смазывания*)
- 1 1/2 чайной ложки Ванильного Экстракта
- 1 1/2 стакана Черники (188г, свежей или замороженной*)
- 1 стакан Сахарной Пудры (120г)
- 1 1/2 Столовые ложки Лимонного Сока (Свежевыжатого)
Просейте муку в миску для смешивания и добавьте белый сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте.
Добавьте веганское масло и перемешайте пальцами, пока смесь не станет похожей на крошки.
Добавьте кокосовые сливки и ванильный экстракт и сформируйте тесто.
Добавьте чернику и аккуратно вмешайте ее в тесто.
Посыпьте руки мукой и перенесите тесто на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста круглый диск.
Острым ножом разрежьте тесто на 8 равных частей (как кусочки пиццы). Выложите кусочки на противень, выстланный пергаментной бумагой.
Смажьте верхушки сконов кокосовыми сливками (или растительным молоком) и охладите в холодильнике 15 минут, пока разогревается духовка.
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
Выпекайте сконы 22 минуты, пока верхушки не станут золотистыми.
Дайте сконам остыть не менее 15 минут, чтобы они оставались теплыми на ощупь, но достаточно остыли, чтобы глазурь не растаяла и не стекала.
Добавьте сахарную пудру и лимонный сок в миску и перемешайте до образования глазури.
Полейте глазурью сконы с помощью чайной ложки. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
Советы по Вкусные Веганские Черничные Сконы
Аккуратное перемешивание черники важно, чтобы она не раздавилась. Если вы используете замороженную чернику, ее не нужно размораживать заранее. Будьте осторожны, не поливайте глазурью до того, как сконы остынут, иначе глазурь может стечь.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Вкусные Веганские Черничные Сконы?
Сколько времени занимает приготовление Вкусные Веганские Черничные Сконы?
Какие ингредиенты нужны для Вкусные Веганские Черничные Сконы?
Для каких диет подходит Вкусные Веганские Черничные Сконы?
Как приготовить Вкусные Веганские Черничные Сконы?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 3
Yorum Yap
Tolga T.
3 недели назадTarifi denedim, sonuç harikaydı! Evdekiler bayıldı, teşekkürler! 😊
Hüseyin A.
3 недели назадBen scone'ları biraz daha az şekerli seviyorum, hafif tatlılık yeterli oldu.
Filiz M.
3 недели назадSüt yerine badem sütü kullandım, harika bir sonuç elde ettim!