Вкусный и легкий: Здоровый луковый соус
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я предлагаю вам рецепт, который добавит вкус в ваши кухни: Здоровый луковый соус. Этот рецепт покоряет сердца своим низкокалорийным и высокобелковым содержанием. Кроме того, его очень легко приготовить! Готовы ли вы стать свидетелями восхитительного сочетания йогурта и карамелизированного лука? Давайте сделаем это вместе!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ince dilimlenmiş soğan (yaklaşık 2 soğan)
- ½ yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı yağsız Yunan yoğurdu
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
Öncelikle sote tavamıza zeytinyağını alalım, ardından ince dilimlenmiş soğanları ve kıyılmış sarımsağı ekleyelim.
Soğanlar karamelize olup kahverengileşene kadar kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Merak etmeyin, sabrederseniz harika bir lezzet elde edeceksiniz!
Pişen soğanları bir kenarda 5-10 dakika kadar soğumaya bırakın.
Soğanlar soğuduktan sonra ince ince doğrayın.
Büyük bir kaseye soğumuş soğanları, yoğurdu, Worcestershire sosunu ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
İşte bu kadar! Cips veya taze sebzelerle servis ederek lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Советы повара
Тщательное карамелизирование лука на медленном огне сделает ваш соус более вкусным. Если вы предпочитаете немного острее, вы можете увеличить количество черного перца. Приготовив соус за день до подачи и оставив его в холодильнике, вы улучшите его вкус.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
