Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов
Вот рецепт супа, который порадует вашу кухню! Этот веганский и безглютеновый крем-суп из грибов не только практичен, но и невероятно вкусен. Попрощайтесь с классическими консервированными супами с этим рецептом! Приготовленный из 9 ингредиентов всего за 25 минут, этот суп полезен и сытен. Поверьте, попробовав этот суп один раз, вы захотите готовить его постоянно.
- 2 столовые ложки оливкового масла (разделенные)
- 1 большая луковица шалота, мелко нарезанная
- 1 ½ стакана грубо нарезанных грибов
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 3 столовые ложки безглютеновой мучной смеси
- 1 стакан грибного бульона или бульона
- 3/4 стакана несладкого миндального молока
- 1 маленькая щепотка мускатного ореха (по желанию)
В большой кастрюле разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук-шалот и обжаривайте в течение 5 минут до размягчения, периодически помешивая.
Добавьте оставшееся оливковое масло и грибы. Готовьте около 6-7 минут, пока грибы не выделят и не впитают свой сок. Добавьте чеснок, соль и перец, готовьте еще 1-2 минуты.
Добавьте безглютеновую муку и перемешайте, чтобы равномерно покрыть грибы. Медленно добавьте грибной бульон и миндальное молоко. Готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Вы можете хранить суп в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере 1 месяц. Добавьте немного молока, чтобы разбавить консистенцию перед использованием.
Советы по Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов
Будьте терпеливы, чтобы грибы впитали свой сок. Вы можете настроить консистенцию супа по своему желанию. Мускатный орех придаст вашему супу приятный аромат, обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов?
Сколько времени занимает приготовление Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов?
Какие ингредиенты нужны для Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов?
Для каких диет подходит Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов?
Как приготовить Веганский Безглютеновый Крем-суп из Грибов?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться