Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу познакомить вас с замечательным мексиканским блюдом: Тамалес! С этим безглютеновым рецептом вы испытаете как здоровый, так и восхитительный вкус. Возможно, вам потребуется немного терпения при приготовлении тамалес, но поверьте, каждая минута стоит этого вкусного результата! Итак, давайте начнем с того, что положим кукурузные листья в горячую воду. Я знаю, это звучит немного странно, но это их размягчит и подготовит для тамалес. Терпите, мы создаем что-то замечательное!
- 25-30 сушеных кукурузных листьев
- 1¼ стакана маса харина
- ⅓ стакана кокосового масла
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка порошка чили
- ½ чайной ложки морской соли
- 1 стакан безглютенового бульона
- Острый Свиной Фарш
Сначала замочите кукурузные листья в кастрюле с горячей водой на 30 минут - 1 час. Это их размягчит.
В большой миске смешайте маса харина, кокосовое масло, разрыхлитель, порошок чили и соль. Хорошо перемешайте с помощью ручного миксера.
Добавьте 1/2 стакана бульона в смесь и перемешайте, пока тесто не достигнет консистенции, подходящей для намазывания. При необходимости добавьте немного больше жидкости.
Нанесите тесто на кукурузные листья толщиной около 1/4 - 1/2 дюйма и положите 1 столовую ложку мясной начинки в центр.
Сложите листья пополам и заверните свисающую часть к центру. Сложите узкую нижнюю часть вверх к центру и закрепите завязкой из листьев.
Поставьте тамалес вертикально в пароварку открытой стороной вверх. Готовьте на пару 45 минут.
Извлеките тамалес из листьев и подавайте горячими. Приятного аппетита!
Советы по Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес
Дайте кукурузным листьям размягчиться, чтобы они легче формировались. Если вы хотите использовать курицу или овощи вместо свиного фарша, вы можете приготовить их тем же способом.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес?
Сколько времени занимает приготовление Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес?
Какие ингредиенты нужны для Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес?
Для каких диет подходит Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес?
Как приготовить Вкусный и Практичный Рецепт Тамалес?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться