Как приготовить Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы вместе приготовим запеченную пасту с соусом бешамель. Этот рецепт станет вашим спасением в любой ситуации, от выходных встреч до семейных обедов. Он и практичный, и очень вкусный. Итак, готовы ли вы творить чудеса на кухне?
- 1 упаковка пасты для запекания
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки йогурта
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 4 столовые ложки муки
- 1 литр молока
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного перца
- Половина чайной ложки тертого мускатного ореха
- 1,5 стакана тертого сыра чеддер
Добавьте воду в большую кастрюлю и доведите до кипения. После добавления соли в кипящую воду добавьте пасту и варите 11 минут. Не волнуйтесь, это очень просто!
Теперь мы подошли к самой приятной части, приготовлению соуса бешамель! Растопите масло в сковороде, добавьте муку и обжаривайте до появления аромата.
Медленно добавляйте молоко, быстро взбивая смесь. Не дайте соусу свернуться!
Когда соус станет гладким, добавьте соль, черный перец и тертый мускатный орех. Снимите с огня, когда он загустеет.
Слейте воду с пасты и положите ее в большую миску. Вылейте на нее две трети соуса бешамель. Остальной соус отложите в сторону.
Добавьте яйцо и йогурт в оставшийся соус и хорошо перемешайте. Теперь все становится лучше!
Переложите пасту, смешанную с соусом, в форму для запекания. Полейте сверху соусом с яйцом и йогуртом.
Посыпьте тертым сыром чеддер. Поверьте, это становится очень вкусно!
Запекайте пасту в предварительно разогретой духовке при 200 градусах до золотистой корочки, около 20-25 минут.
Дайте пасте отдохнуть при комнатной температуре после извлечения из духовки и подавайте нарезанной. Приятного аппетита!
Советы по Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса
Вы можете предотвратить прилипание пасты, добавив немного оливкового масла в воду при варке. Мускатный орех добавит глубину вашему соусу, не стесняйтесь попробовать!
Сколько времени занимает приготовление Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса?
Какие ингредиенты нужны для Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса?
Для каких диет подходит Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса?
Как приготовить Запеченная паста с соусом бешамель - Вершина вкуса?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 4
Yorum Yap
Zeynep Ç.
2 недели назадTarifi denedim, gerçekten muhteşem oldu! Beşamel sosu çok güzel kıvam aldı, teşekkürler! 😊
Tuğçe Z.
2 недели назадBeşamel sosunu yaparken biraz muskat rendesi ekledim, lezzetini katladı! Herkese tavsiye ederim.
Canan K.
2 недели назадMakarnanın üstüne biraz daha kaşar ekleyip fırında biraz daha tuttum, çok güzel kızardı ama biraz fazla yağlı oldu.
Burak S.
2 недели назадTarifte lor peyniri yerine mozzarella peyniri kullansak nasıl olur, deneyen var mı acaba?