Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной
Здравствуйте, дорогие любители супов! Сегодня мы приготовим вкусный суп с капустой и говядиной, который может стать звездой вашей кухни. Этот рецепт сытный, полезный и очень практичный, идеально подходит для ужинов в будние дни. Вы полюбите удивительное сочетание фарша и капусты. Итак, готовы к этому вкусовому празднику?
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 450 грамм говяжьего фарша
- 1 стакан нарезанного лука (1 средняя луковица)
- ½ столовая ложка чеснока
- 4 стакана нарезанной капусты (нарезанной маленькими квадратами)
- 1 банка (410 грамм) мелко нарезанных помидоров
- 425 грамм консервированного томатного соуса
- 3 стакана воды
- 2 стакана бульона (низкосоленого или несоленого)
- 1/2 чайная ложка сушеной петрушки
- 1/2 чайная ложка сушеного базилика
- 1/2 чайная ложка сушеного тимьяна
- ¼ чайная ложка черного перца
- 1 лавровый лист
- 1/4 чайная ложка красного перца хлопьями (по желанию)
- 2/3 стакана длиннозерного белого риса
Положите оливковое масло в большую кастрюлю и нагрейте его. Затем добавьте говяжий фарш и обжаривайте около 10 минут.
Добавьте чеснок и нарезанный лук к фаршу и обжаривайте еще 5 минут. Прекрасные ароматы уже начинают появляться!
Теперь очередь других ингредиентов. Добавьте все ингредиенты, кроме капусты, и хорошо перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте закипеть. После закипания добавьте капусту и готовьте на медленном огне, пока рис не станет аль денте.
После снятия риса с плиты не забудьте удалить лавровый лист.
При подаче не забудьте добавить сверху пармезан и свежую петрушку. Приятного аппетита!
Советы по Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной
Если вы хотите, чтобы ваш суп был более жидким, можно добавить немного больше бульона. Рис впитывает воду при варке, поэтому важно следить за консистенцией.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной?
Сколько времени занимает приготовление Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной?
Какие ингредиенты нужны для Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной?
Для каких диет подходит Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной?
Как приготовить Ваш новый фаворит: Суп с капустой и говядиной?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться