Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который одновременно полезен и вкусен. Эти чернично-апельсиновые маффины предлагают праздник вкусов без глютена и рафинированного сахара. Вы можете наслаждаться этими маффинами как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня, создавая в вашем доме теплую осеннюю атмосферу. Давайте отправимся на кухню и начнем это вкусное путешествие!
- 2 стакана овсяной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 1 с половиной чайной ложки молотой корицы
- Половина чайной ложки молотого имбиря
- 2 яйца
- 2/3 стакана кленового сиропа
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана авокадового масла
- 3 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан свежей черники
Разогрейте духовку до 175 градусов и выложите 12-формную форму для маффинов бумажными вкладышами.
Разрежьте чернику пополам или измельчите на мелкие кусочки с помощью кухонного комбайна и отложите в сторону.
В большой миске тщательно смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соду, корицу и имбирь.
В другой миске соедините яйца, кленовый сироп, апельсиновый сок, авокадовое масло, тертую апельсиновую цедру и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
Добавьте сухую смесь к влажной и аккуратно перемешайте лопаткой. Не перемешивайте слишком сильно.
Добавьте чернику в тесто, равномерно распределяя её.
Равномерно распределите тесто по формам для маффинов, заполняя их на 3/4.
Поставьте маффины в духовку и выпекайте 16-20 минут до золотистого цвета.
Выньте из духовки и дайте полностью остыть. Приятного аппетита!
Советы по Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины
Для более ароматных маффинов обязательно свеженатрите апельсиновую цедру. Не забудьте отрегулировать время выпекания в зависимости от вашей духовки; в моей 18 минут было идеально!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины?
Сколько времени занимает приготовление Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины?
Какие ингредиенты нужны для Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины?
Для каких диет подходит Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины?
Как приготовить Звезда Кухни: Чернично-Апельсиновые Маффины?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться