Как приготовить Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб
Давайте добавим чудесный штрих к вашим ифтарским столам! С Рамазанским кебабом мы порадуем и глаз, и вкус. Если вы готовы творить чудеса вместе на вашей ароматной кухне, начнем! С этим рецептом вы удивите своих близких и подарите радость.
- 3 столовые ложки растительного масла
- 350 грамм говядины кубиками
- 1 стакан жемчужного лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1 стакан воды
- 1,5 стакана вареного нута
- 3 баклажана
- 2 картофелины
- 5 зеленых перцев
- 2 помидора
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1,5 стакана воды
Сначала нарежьте баклажаны крупными кусками, а картофель кубиками. Удалите семена из зеленых перцев и обжарьте все в горячем масле. Не забудьте слить лишнее масло.
В другой кастрюле обжарьте говядину кубиками с 3 столовыми ложками растительного масла. Как только она выпустит и впитает соки, добавьте жемчужный лук.
Когда лук слегка размягчится, добавьте соль, черный перец и 1 стакан воды, и готовьте на медленном огне, пока мясо не станет мягким. Не забудьте добавить немного воды по мере уменьшения.
Когда мясо станет мягким, добавьте вареный нут, хорошо перемешайте и снимите с огня.
Поместите мясо и смесь нута в центр формы для запекания, а вокруг разложите обжаренные баклажаны и картофель.
После размещения зеленых перцев и толсто нарезанных помидоров, полейте все приготовленным томатным соусом.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 25 минут, пока верх не подрумянится. Подавайте горячим после извлечения из духовки. Приятного аппетита!
Советы по Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб
Если замочить баклажаны в слегка подсоленной воде перед жаркой, можно убрать их горечь. Добавление немного хлопьев чили в томатный соус улучшит вкус. Обязательно попробуйте!
Категории
Сколько времени занимает приготовление Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб?
Какие ингредиенты нужны для Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб?
Для каких диет подходит Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб?
Как приготовить Звезда Рамазанского стола: Рамазанский кебаб?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 11
Yorum Yap
Filiz G.
3 недели назадİlk defa denedim, gerçekten çok güzel oldu! Ailem bayıldı. 😋
Tuğçe K.
3 недели назадTarifteki domates sosunu biraz fazlalaştırıp daha sulu bir kıvam elde ettim, çok yakıştı.
Elif Y.
3 недели назадÇok beğendim ama sizce kıyma yerine tavuk kullanabilir miyim?
Hande Z.
3 недели назадBen şeker yerine bal ekledim, daha doğal bir tat oldu.
Onur M.
3 недели назадYanına yaptığım yoğurtlu salata çok yakıştı, tavsiye ederim.
Çiğdem C.
3 недели назадBiraz fazla şekerli geldi, bir dahaki sefere daha az ekleyeceğim.
Mert Ç.
3 недели назадNane yerine kuru fesleğen kullandım, kokusu harikaydı!
Damla Ö.
3 недели назадBaharat oranı tam kıvamında, iftar soframızda herkes bayıldı.
Barış B.
3 недели назадBu tarifi biraz farklı yapıp patlıcan ekledim, çok lezzetli oldu.
Zeynep E.
3 недели назадKokusuyla iştah açtı, tarif için teşekkürler!
Ebru A.
3 недели назадPişirme süresiyle ilgili bir öneriniz var mı? Sanki biraz uzun sürdü.