Autumn Breeze for Your Kitchen: Gluten-Free Pumpkin Bread
Hello, my dear kitchen friends! Today, we will be making gluten-free pumpkin bread, one of the most delightful flavors of autumn. Believe me, this bread is so delicious that one slice will not be enough! Plus, we are preparing it using just one bowl. Let's take a look at this recipe that will warm both our kitchen and our souls.
- 1/2 su bardağı avokado yağı
- 1 ¼ su bardağı organik kamış şekeri
- 3 büyük yumurta (mümkünse serbest dolaşan, organik)
- 1 (425 gr) konserve balkabağı püresi
- 2/3 su bardağı badem unu
- 1 ⅓ su bardağı MB 1:1 Glutensiz Karışım
- 1 ½ çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 ½ çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı balkabağı baharatı
Fırınınızı 162 dereceye önceden ısıtın ve kek kalıbınızı pişirme kağıdıyla kaplayın.
Büyük bir kasede avokado yağı, toz şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Ardından balkabağı püresini ekleyin ve karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin: badem unu, glütensiz un karışımı, karbonat, tuz, tarçın ve balkabağı baharatı. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Karışımı kalıba dökün ve fırının orta rafında 75-90 dakika pişirin. Kürdan testini unutmayın!
Ekmeği fırından çıkarın, 10 dakika soğutun, ardından kalıptan çıkararak tamamen soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip tadını çıkarın!
Chef's Tips
You can slice and freeze your bread, a great solution for urgent cravings! If you want to speed up the cooling process, you can place it by the window.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
