Chicken Pot Pie Soup - Easy to Make at Home
Hello! Today we are going to make a delicious Chicken Pot Pie Soup in our kitchen. This soup is a true comfort food that will warm both your soul and your stomach! Combining the wonderful harmony of chicken, vegetables, and potatoes, it will warm you up on cold winter days. Plus, preparing this delightful dish is very easy, believe me! So, let's gather the ingredients on the counter and embark on this flavorful journey together.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 su bardağı kereviz, küp doğranmış
- 1 su bardağı havuç, dilimlenmiş
- 1 su bardağı soğan, ince doğranmış
- 1/2 yemek kaşığı sarımsak, ince kıyılmış
- 2 su bardağı Yukon Gold patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 1 su bardağı Yukon Gold patates, dörde bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz, süslemek için
- 1/2 su bardağı süt, tercihen badem sütü veya tam yağlı süt
Instant Pot'unuzu sote ayarına getirin ve zeytinyağını ekleyin. Tavuk göğüslerini her iki tarafını hafifçe kızartın ve bir kenara alın.
Kereviz, havuç, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyin. Sebzeler hafifçe saydamlaşana kadar soteleyin.
Doğranmış patatesleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
Tavuk göğüslerini sebzelerin üzerine yerleştirip, büyük patates dilimlerini ekleyin. Tavuk suyunu dökün.
Instant Pot'u yüksek basınca ayarlayın ve 9 dakika pişirin. Basıncı doğal olarak 5 dakika düşmesini bekleyin, sonra serbest bırakın.
Büyük patatesleri ve tavukları çıkarın. Patatesleri, sütü ve biraz tavuk suyunu blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırıp tencereye geri dökün.
Tavuğu didikleyin ve tencereye ekleyin. Karıştırın, maydanozla süsleyip servis edin.
Chef's Tips
If you want your soup to be thicker, you can add a little more potato. Also, you'll love the wonderful aroma that will fill your home while cooking the soup!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these