Fajita in a Pressure Cooker - Restaurant Flavor at Home
Hello, dear food lovers! This time, we thought of bringing a touch of Mexico to your kitchen. With the fajita we will prepare in a pressure cooker, you will experience both convenience and a burst of flavor. The perfect harmony of chicken, bell peppers, and onions will delight your palate. Believe me, with this recipe, you will become a favorite among your guests. Let's get into the kitchen and make this delicious dish together!
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 1/4 çay kaşığı toz paprika
- 1/4 çay kaşığı cayenne biberi
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- Yaklaşık 680 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet turuncu dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
Orta boy bir karıştırma kabında zeytinyağını, limon suyunu, baharatları, tuz ve karabiberi güzelce çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
İnce dilimlenmiş tavuğunuzu bu karışıma ekleyin ve her bir şeridin sosla kaplandığından emin olun. Şimdi işler güzelleşiyor!
Tavuk suyunu ve ardından soslanmış tavuk şeritlerini düdüklü tencerenin haznesine yerleştirin.
Tavuğun üstüne biber ve soğan dilimlerini de ekleyin. Renkler göz alıcı, değil mi?
Kapağı sıkıca kapatın, valfi 'mühürleme' pozisyonuna getirin ve 'manuel' düğmesine basarak zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlayın.
Pişirme süresi tamamlandığında, 'iptal/kapat' düğmesine basın ve valfi dikkatlice havalandırma pozisyonuna getirin. Dikkatli olun, biraz buhar çıkacak!
Basınç tamamen serbest kaldığında kapağı açın ve işte karşınızda: Mükemmel fajitalar! Tortillalarla servis edin, afiyet olsun!
Chef's Tips
If you like it spicier, you can increase the cayenne pepper a bit more. Additionally, you can complement this dish with avocado slices or sour cream.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
