Kitchen Star: Blueberry Protein Muffins
Hello dear food lovers! Today we will make blueberry protein muffins that you won't want to put down once you take a bite. They are both healthy and packed with flavor. Believe me, you will create wonders in the kitchen with this recipe! It's very easy to make, and each muffin contains a full 9 grams of protein. Perfect for those looking for a healthy snack! Let's head to the kitchen and start this delicious feast right away!
- ¾ su bardağı yağsız sade Yunan yoğurdu (180 g)
- 2/3 su bardağı bal (220 g)
- 2 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı avokado yağı
- 2 su bardağı yulaf unu (220 g)
- ½ su bardağı vanilyalı whey protein tozu (30 g ama markaya göre değişebilir)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yaban mersini (160 g)
Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbınızı hazırlayın, kağıt veya silikon kalıplarınızı yerleştirin. Hazırlıkları tamamlamak güzel, değil mi?
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt, bal, yumurtalar ve yağı birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İşte işin sırrı burada!
Şimdi yulaf ununu ve vanilyalı protein tozunu katıyoruz. Her eklemede iyice karıştırmayı unutmayın, ama fazla da karıştırmayın. Merak etmeyin, çok kolay!
Kabartma tozu, karbonat ve tuzu serpiştirin. Güzelce karıştıklarından emin olun. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Yaban mersinlerini nazikçe hamura ekleyin ve spatula ile karıştırın. İşte bu kadar, şimdi işler güzelleşiyor!
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Artık fırına girmeye hazırlar!
Muffinleri 16-20 dakika pişirin. Benim fırınımda 17 dakika mükemmel oluyor ama siz yine de kontrol etmeyi unutmayın.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumalarını bekleyin. Sonra da keyifle tadını çıkarın. Afiyet olsun!
Chef's Tips
To ensure your muffins rise beautifully, make sure all ingredients are at room temperature. Also, using fresh blueberries instead of frozen will enhance the flavor even more.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
