Kitchen Star: Gluten-Free Funfetti Cupcake
Dear kitchen friends, I am now presenting to you one of the most delightful treats from your neighborhood: Gluten-Free Funfetti Cupcake! This recipe, which you can prepare using just one bowl, will surprise you with its simple ingredients. These cupcakes, with their soft texture, will add color to your celebrations, and you would never guess they are gluten-free. Whether you prepare them for a birthday party or when you crave something sweet... they will surely bring smiles in any case!
- 1 ⅓ su bardağı badem unu
- 1/3 tepeleme su bardağı patates nişastası
- 1/4 su bardağı esmer pirinç unu
- 2/3 su bardağı şeker kamışı şekeri
- 1 ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 2/3 su bardağı süt ürünü içermeyen süt
- 1 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/3 su bardağı çok renkli şekerleme
- Hindistan cevizi kreması
- Ekstra şekerleme
Fırınınızı 176 dereceye ısıtın ve muffin kalıbınızı 9 adet kağıt kalıpla kaplayın.
Orta boy bir karıştırma kabında badem unu, patates nişastası, pirinç unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Güzelce çırpın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Süt, yumurta ve vanilyayı ekleyin. Yalnızca birleşene kadar çırpın.
Renkli şekerlemeleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru kalıplara paylaştırın ve 23-28 dakika pişirin. Kürdan testi yapın!
Keklerinizi 5 dakika kalıpta soğutun, ardından tamamen soğutmak için bir rafa alın.
Üzerine hindistancevizi kreması sürüp şekerlemelerle süsleyin.
Chef's Tips
Consume your cupcakes within 2 days to keep them fresh. It's better to frost them just before serving. Don't forget to store any leftovers in a sealed container!
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
