Oven-Baked Mixed Vegetables
Hello dear kitchen friends! Today I want to share with you a recipe that is both practical and delicious: Oven-Baked Mixed Vegetables. This recipe can be prepared quickly and will be a great option, especially for dinner. The aroma of aromatic spices combined with the freshness of your vegetables will turn your kitchen into a true paradise of flavors. So, how about we step into the kitchen and discover this delight together?
- 2 kabak
- 2 patlıcan
- 4 domates
- 2 patates
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Kekik
- Biberiye
- Tuz
- Karabiber
Başlamadan önce patateslerin kabuklarını soyun, merak etmeyin çok hızlı oluyor!
Kabak, patlıcan, domates ve patatesleri halka halka dilimleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Bir kapta zeytinyağı, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle tüm sebzeleri güzelce harmanlayın. Aromalar bir araya gelmeye başladı bile!
Fırın tepsinizin altına yağlı kağıt serin ki sebzeler yapışmasın, işleri kolaylaştırıyoruz.
Tavaya biraz zeytinyağı alıp domates ve sarımsakları ekleyin, güzelce kavurun. Kokusu harika olacak!
Hazırladığınız sebze karışımını tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Hazır mısınız? Sabrınızın karşılığını alacaksınız!
Son olarak kavurduğunuz domates ve sarımsakları sebzelerin üzerine ekleyin. İşte bu kadar! Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you cut the vegetables into equal thickness, they will cook evenly and their flavors will be more balanced. They go wonderfully with a slice of bread!
Categories
Related Recipes
You may also like these
