The Star of Your Kitchen: Pumpkin Oatmeal Cookies
Let’s bring some joy to your autumn kitchen! These pumpkin oatmeal cookies will delight you with their soft texture and the wonderful aroma of spices. Plus, they are vegan and gluten-free, making them a treat that everyone can enjoy without worry. All you need is a bowl and about 30 minutes of your time. Start preheating your oven, because as the scents fill the air, you’ll be eagerly anticipating these delicious cookies!
- 1/2 su bardağı eritilmiş vegan tereyağı
- 2/3 su bardağı sıkıştırılmış esmer şeker
- 1/2 su bardağı balkabağı püresi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2/3 su bardağı badem unu
- 2/3 su bardağı glutensiz un karışımı
- 3/4 çay kaşığı toz tarçın
- 3/4 çay kaşığı balkabağı baharatı
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı iri doğranmış pecan cevizi
Fırınınızı 176 dereceye ısıtın ve tepsilerinizi hazırlayın. Şimdi en keyifli kısma geldik!
Orta boy bir kaseye eritilmiş vegan tereyağı, esmer şeker, balkabağı püresi ve vanilya özütünü koyun. Güzelce karıştırın.
Badem unu, glutensiz un karışımı, tarçın, balkabağı baharatı, karbonat ve tuzu ekleyin. İyice karıştığında yulaf ve pecanları ekleyin.
Hamurdan 1,5 yemek kaşığı kadar alıp tepsiye dizin. Üzerine krema sürecekseniz hafifçe bastırın.
Kurabiyeleri 13-15 dakika, kenarları altın kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkınca biraz sabredin, 5 dakika tepside beklesin.
Soğuduktan sonra dilediğinizce Balkabağı Baharatlı Krema ile süsleyin. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you want to store your cookies for a longer time, you can keep them in an airtight container or in the refrigerator. If you wish to freeze them, bake them first and freeze once completely cooled. They will remain as fresh as the first day when thawed!
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
