Try It, You'll Love It: Healthy Sweet and Sour Chicken
Dear kitchen enthusiasts, today I will show you how to create wonders without using pineapple. You will experience the magnificent harmony of sweet and sour flavors in this recipe. Plus, it's gluten-free, healthy, and a lot of fun to make! Let's get started, it's time to create magic in the kitchen!
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 680 gram kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yarım inçlik küpler halinde kesilmiş)
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 2,5 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 2 su bardağı brokoli çiçeği
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- ¼ su bardağı hindistan cevizi aminosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- ½ su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
Büyük bir sote tavasında zeytinyağını orta yüksek ateşte ısıtın. Hazır mısınız? Şimdi tavukları ekleme vakti!
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü 10 dakika kadar pişirin. Altın rengine ulaştıklarında onları tavadan alın ve kenara koyun.
Tavuk pişerken, bir kasede domates salçası, hindistancevizi aminosu, bal, elma sirkesi, portakal suyu ve kıyılmış sarımsağı çırparak nefis bir sos hazırlayın.
Tavaya soğan, dolmalık biber ve brokoliyi ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin, sebzeler hafif yumuşadığında tamamdır.
Şimdi sosu tavaya ekleyin ve kaynamasını sağlayın. Ardından ısıyı düşürün ve sosu koyulaşana kadar pişirin.
Pişmiş tavuk ve sebzeleri sosun içine ekleyin ve güzelce karıştırın. İnanın çok lezzetli oluyor!
Pilav veya karnabahar pilavı üzerinde servis edin ve afiyetle yiyin! Deneyin mutlaka.
Chef's Tips
If the sauce is too thick, don't worry, add a tablespoon of orange juice to adjust the consistency. Be careful not to overcook the vegetables; they should retain their freshness.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
