Chili con Chipotle y Frijoles Negros
Queridos lectores, ¡aquí tienen una magnífica receta que les calentará en los fríos días de invierno! Este chili con chipotle y frijoles negros es delicioso y nutritivo. Además, facilita las tareas en la cocina, ya que se prepara en una sola olla. ¡Créeme, una vez que lo pruebes, se convertirá en uno de tus platos favoritos!
- 1 Yemek kaşığı avokado veya zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 büyük kırmızı veya turuncu dolmalık biber, doğranmış
- 3 büyük diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 1 konserve közlenmiş doğranmış domates
- 2 adet chipotle biberi adobo sosunda, ince doğranmış
- 2 Yemek kaşığı adobo sosu
- 4 konserve siyah fasulye, süzülmüş
- Kaju kreması
- Tortilla cipsi, hafifçe ezilmiş
- Avokado
- Kişniş
Hadi bakalım, büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtalım. Yağımızı ekleyip soğan ve biberleri ekleyerek, yumuşayana kadar pişirelim.
Şimdi sarımsak, tütsülenmiş kırmızı biber, kimyon ve tuzu ekleyip, bir dakika kadar karıştıralım.
Et suyunu, domatesleri, chipotle biberlerini ve siyah fasulyeleri ekleyip güzelce karıştıralım. Hafif bir kaynamaya getirelim.
Isıyı biraz düşürüp, ara sıra karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kıvam alana kadar pişirelim.
Son olarak tadına bakıp, lezzeti ayarlayalım. Üzerine kaju kreması, tortilla cipsi, avokado ve kişniş ekleyerek servis edelim.
Consejos del Chef
Puedes añadir agua para ajustar la consistencia de tu chili. Las sobras se pueden guardar en el refrigerador durante 3-4 días. También puedes congelarlo para una conservación más prolongada.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
