Чили с чипотле и черной фасолью
Дорогие читатели, вот замечательный рецепт, который согреет вас в холодные зимние дни! Это чили с чипотле и черной фасолью не только вкусное, но и питательное. Кроме того, оно упрощает ваши кухонные дела, так как готовится всего в одной кастрюле. Поверьте, как только вы попробуете его, оно станет одним из ваших любимых блюд!
- 1 столовая ложка авокадового или оливкового масла
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 большой красный или оранжевый болгарский перец, нарезанный
- 3 крупных зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/2 стакана овощного бульона
- 1 банка жареных нарезанных томатов
- 2 перца чипотле в адобо соусе, мелко нарезанных
- 2 столовые ложки адобо соуса
- 4 банки черной фасоли, слитой
- Кешью крем
- Тортилья чипсы, слегка измельченные
- Авокадо
- Кинза
Давайте нагреем большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте масло, затем лук и перец, готовьте до мягкости.
Теперь добавьте чеснок, копченую паприку, кумин и соль, перемешивая около минуты.
Добавьте бульон, томаты, перцы чипотле и черную фасоль, хорошо перемешайте. Доведите до легкого кипения.
Немного уменьшите огонь и готовьте, иногда помешивая, около 20-25 минут до загустения.
Наконец, попробуйте и отрегулируйте вкус. Подавайте, украсив кешью кремом, чипсами из тортильи, авокадо и кинзой.
Советы по Чили с чипотле и черной фасолью
Вы можете добавить воду, чтобы отрегулировать густоту вашего чили. Остатки можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Также вы можете заморозить его для более длительного хранения.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Чили с чипотле и черной фасолью?
Сколько времени занимает приготовление Чили с чипотле и черной фасолью?
Какие ингредиенты нужны для Чили с чипотле и черной фасолью?
Для каких диет подходит Чили с чипотле и черной фасолью?
Как приготовить Чили с чипотле и черной фасолью?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
