Чили с чипотле и черной фасолью
Дорогие читатели, вот великолепный рецепт, который согреет вас в холодные зимние дни! Это чили с чипотле и черной фасолью не только вкусное, но и питательное. Кроме того, оно упрощает ваши кухонные дела, так как готовится всего в одной кастрюле. Поверьте, как только вы его попробуете, оно станет одним из ваших любимых блюд!
- 1 Yemek kaşığı avokado veya zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 büyük kırmızı veya turuncu dolmalık biber, doğranmış
- 3 büyük diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 su bardağı sebze suyu
- 1 konserve közlenmiş doğranmış domates
- 2 adet chipotle biberi adobo sosunda, ince doğranmış
- 2 Yemek kaşığı adobo sosu
- 4 konserve siyah fasulye, süzülmüş
- Kaju kreması
- Tortilla cipsi, hafifçe ezilmiş
- Avokado
- Kişniş
Hadi bakalım, büyük bir tencereyi orta ateşte ısıtalım. Yağımızı ekleyip soğan ve biberleri ekleyerek, yumuşayana kadar pişirelim.
Şimdi sarımsak, tütsülenmiş kırmızı biber, kimyon ve tuzu ekleyip, bir dakika kadar karıştıralım.
Et suyunu, domatesleri, chipotle biberlerini ve siyah fasulyeleri ekleyip güzelce karıştıralım. Hafif bir kaynamaya getirelim.
Isıyı biraz düşürüp, ara sıra karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kıvam alana kadar pişirelim.
Son olarak tadına bakıp, lezzeti ayarlayalım. Üzerine kaju kreması, tortilla cipsi, avokado ve kişniş ekleyerek servis edelim.
Советы повара
Вы можете добавить воду, чтобы отрегулировать густоту вашего чили. Остатки можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней. Также вы можете заморозить его для более длительного хранения.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
