Deliciosa receta de ensalada Balela

¡Hola queridos amantes de la comida! Hoy voy a compartir una receta maravillosa que traerá la frescura única del Mediterráneo a tu cocina: Ensalada Balela. Esta ensalada crea una explosión de sabor con la perfecta armonía de hierbas frescas y un aderezo de limón y ajo. Llena de coloridas verduras y esos deliciosos garbanzos, es una opción nutritiva. Créeme, atraerá tanto a tus ojos como a tu paladar. Puedes preparar una excelente comida añadiendo un poco de pan pita o lavash al lado. Si estás listo, ¡vamos a embarcarnos juntos en este viaje de sabor!

Admin
· Actualizado:
Sé el primero en valorar
Preparación
15 dk
Cocción
5 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Ensaladas Recetas Veganas Aperitivos Cocina India Vegan
Ingredientes de Deliciosa receta de ensalada Balela 14 unidades
  • 2 latas de garbanzos de 15 oz (escurridos o 3 tazas de garbanzos cocidos)
  • 1 diente de ajo (finamente picado)
  • 1 pinta de tomates cherry (cortados por la mitad)
  • 2 pimientos (cortados en cubos, preferiblemente 1 rojo y 1 verde)
  • 1 pepino pequeño (cortado en cubos)
  • 1/4 taza de menta picada
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1.5 cucharadas de vinagre de vino tinto (o una mezcla de vinagre balsámico y de sidra de manzana)
  • 3 cucharadas de jugo de limón (o más al gusto)
  • 1 cucharadita de zumaque (o se puede usar comino, especias, chipotle)
  • 1/2 cucharadita de pimiento rojo (o copos de chile)
  • Sal (al gusto)
Cómo hacer Deliciosa receta de ensalada Balela 5 pasos
1

Comienza picando bien tus verduras. Coloca los garbanzos lavados y escurridos, el ajo, los tomates cherry y los pimientos en un tazón grande y mezcla.

2

¡Ahora añadimos un poco de frescura! Agrega la menta y el perejil, luego espolvorea 1/4 de cucharadita de sal y mezcla bien.

3

A continuación, el aderezo. En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes necesarios para el aderezo y mezcla bien.

4

Agrega el aderezo preparado al tazón de ensalada y mezcla bien para asegurar que los sabores se mezclen. Prueba y añade más sal o limón si es necesario.

5

¡Eso es todo! Puedes servir tu ensalada inmediatamente o enfriarla en el refrigerador y disfrutarla más tarde.

Consejos para Deliciosa receta de ensalada Balela

Para realzar el sabor de tu ensalada, recomiendo usar jugo de limón fresco. Además, para enriquecer aún más el sabor, puedes espolvorear un poco de queso feta por encima. Recuerda, dejar reposar la ensalada en el refrigerador durante unas horas después de hacerla permite que los sabores se mezclen mejor.

Valores Nutricionales

/porción
284
kcal
14.0g
Proteína
46.0g
Carbs
6.0g
Grasa

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Deliciosa receta de ensalada Balela?
La receta Deliciosa receta de ensalada Balela contiene 284 calorías por porción. Proteína: 14.0g. Carbohidratos: 46.0g. Grasa: 6.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Deliciosa receta de ensalada Balela?
Deliciosa receta de ensalada Balela tarda 20 dk en total en prepararse. Preparación: 15 dk. Cocción: 5 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Deliciosa receta de ensalada Balela?
La receta Deliciosa receta de ensalada Balela requiere 14 ingredientes. Ingredientes principales: 2 latas de garbanzos de 15 oz (escurridos o 3 tazas de garbanzos cocidos), 1 diente de ajo (finamente picado), 1 pinta de tomates cherry (cortados por la mitad), 2 pimientos (cortados en cubos, preferiblemente 1 rojo y 1 verde), 1 pepino pequeño (cortado en cubos), 1/4 taza de menta picada, 1/4 taza de perejil picado, 1/2 cucharadita de sal...
¿Para qué dietas es adecuada Deliciosa receta de ensalada Balela?
La receta Deliciosa receta de ensalada Balela es adecuada para las siguientes dietas: Vegan.
¿Cómo se prepara Deliciosa receta de ensalada Balela?
La receta Deliciosa receta de ensalada Balela se prepara en 5 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

Recetas Relacionadas

También te puede gustar