Cómo hacer Dip de Espinacas Vegano Casero - No Te Pierdas el Sabor
¡Hola queridos lectores! Hoy voy a compartir con ustedes una increíble receta de dip de espinacas vegano. Esta receta es tanto saludable como deliciosa, convirtiéndose en un imprescindible en su mesa. Créeme, ¡es muy fácil de hacer! Con esos maravillosos aromas saliendo del horno, te sentirás como un chef. ¡Vamos a embarcarnos en un divertido viaje en la cocina!
- 1,5 tazas de Anacardos Crudos (Remojados)
- 2 Cucharadas de Jugo de Limón
- 1/2 taza de Crema de Coco en Lata (Sin Azúcar)
- 1 cucharadita de Vinagre Blanco
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Polvo de Cebolla
- 1/2 taza de Mayonesa Vegana
- 3/4 taza de Levadura Nutricional
- 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
- 1 Cebolla Mediana (Picada)
- 1 Cucharada de Ajo Triturado
- 1 cucharadita de Tomillo Seco
- 5 tazas de Espinacas Baby (Finamente Picadas)
Precalienta tu horno a 190°C. ¡La clave aquí es que todo esté caliente y crujiente!
Coloca los anacardos remojados, el jugo de limón, la crema de coco, el vinagre blanco, la sal, el polvo de cebolla, la mayonesa vegana y la levadura nutricional en una licuadora. Mezcla hasta obtener una textura suave. ¡Eso es todo!
Ahora, calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla picada, el ajo triturado y el tomillo. Sofríe hasta que la cebolla esté suave. Añade la mitad a la licuadora y mezcla.
Añade las espinacas picadas a la sartén con la cebolla restante y sofríe hasta que las espinacas se marchiten. ¡Los aromas ya están llegando!
Vierte la mezcla de la licuadora en un molde para hornear de 23 cm de diámetro. Añade las espinacas y la cebolla salteadas por encima y mezcla.
Hornea durante 15 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Sirve con galletas, chips o verduras frescas. ¡Disfruta tu comida!
Consejos para Dip de Espinacas Vegano Casero - No Te Pierdas el Sabor
Puedes ablandar los anacardos remojándolos durante la noche. De esta manera, obtendrás una textura más cremosa. Además, asegúrate de que la crema de coco no tenga azúcar, de lo contrario, podrías obtener un resultado dulce.
Valores Nutricionales
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