Ensalada César Deliciosa - Práctica y Sabrosa
¡Hola! Hoy haremos la clásica ensalada César en nuestra cocina. Con lechuga romana crujiente, picatostes crujientes y delicioso queso parmesano, esta ensalada se convertirá en un básico en tu mesa. Es bastante fácil de preparar y el resultado es realmente perfecto. ¡Sobre todo, el sabor del aderezo te dejará maravillado, créeme! No buscarás nada más para acompañar; es tan sustanciosa y sabrosa.
- 4 su bardağı küp doğranmış sert ekmek
- Üzerine serpmek için sızma zeytinyağı
- Serpmek için deniz tuzu
- 1 su bardağı mayonez
- ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sos
- Bir tutam deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- ½ su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 pound (yaklaşık 2 orta boy baş) romaine marul (doğranmış veya ısırık büyüklüğünde parçalara ayrılmış)
- ½ su bardağı traşlanmış Parmesan peyniri
- Taze çekilmiş karabiber
Fırını 175°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Ekmek küplerini yerleştirip zeytinyağı ve tuz serpin. Güzelce karıştırın ve fırında 10-18 dakika kadar kızartın. İşte çıtır krutonlarınız hazır!
Gelelim sosumuza! Bir kasede mayonez, zeytinyağı, limon suyu, hardal, rendelenmiş sarımsak, Worcestershire sos ve baharatları çırpın. Peyniri ekleyip karıştırın. Sos çok kalınsa, azıcık su ekleyin, kıvamını ayarlayın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Büyük bir kaseye doğranmış marulları alın. Sosun ve krutonların yarısını ekleyip karıştırın. Daha fazla sos isterseniz, ekleyebilirsiniz. Üzerine kalan kruton, peynir ve karabiberi serpin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Para hacer que tus picatostes sean aún más sabrosos, puedes agregar un diente de ajo al aceite de oliva antes de rociarlo. También puedes preparar el aderezo con anticipación y guardarlo en el refrigerador, lo que hará que tu ensalada sea aún más práctica.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
