Cómo hacer Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria

Los buñuelos de zanahoria son una de las formas más sabrosas de crear maravillas en la cocina. Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡esta receta es sin gluten y vegana! Ya sea como entrante o guarnición, deja que adornen tus mesas. ¡Vamos a embarcarnos juntos en este delicioso viaje!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 628 visitas
5.0 (4)
Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Platos Sin Gluten Recetas Veganas Platos de Verduras Recetas Rápidas Vegano Vegetariano
Ingredientes de Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria 6unidades
  • 240 g de zanahorias (peso con piel)
  • 100 g de harina (usé sin gluten, ver notas)
  • 120 ml de agua
  • 3 cucharadas de levadura nutricional (opcional)
  • Mezcla de especias (ver notas)
  • 1 cucharada de aceite
Cómo hacer Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria 5pasos
1

Empecemos, primero necesitamos rallar las zanahorias. Comienza usando un rallador de agujeros grandes o un procesador de alimentos y transfiere a un bol.

2

¡Ahora las cosas se ponen emocionantes! Añade todos los demás ingredientes: agua, harina, levadura nutricional y especias. Mézclalos bien.

3

Deja reposar la mezcla un rato. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio.

4

Una vez que el aceite esté caliente, coloca unas 2 cucharadas de la mezcla de zanahoria en la sartén. Ten cuidado de no llenar demasiado la sartén.

5

Fríe los buñuelos por ambos lados hasta que estén dorados, unos 3-4 minutos. ¡Créeme, son deliciosos!

Consejos para Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria

Añade agua a la mezcla de buñuelos gradualmente para ajustar mejor la consistencia. Dejar reposar las zanahorias ralladas un rato ayuda a que suelten agua, obteniendo mejores resultados.

Valores Nutricionales

/porción
64
kcal
3.0g
Proteína
8.0g
Carbs
2.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria?
Una porción de Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria ronda las 64 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 3.0g. Carbohidratos: 8.0g. Grasa: 2.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria?
De principio a fin basta con 20 min. Preparación: 5 min. Cocción: 15 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria?
Necesitas 6 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 240 g de zanahorias (peso con piel), 100 g de harina (usé sin gluten, ver notas), 120 ml de agua, 3 cucharadas de levadura nutricional (opcional), Mezcla de especias (ver notas), 1 cucharada de aceite.
¿Para qué dietas es adecuada Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria?
Sí, Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria encaja en estas dietas: Vegano, Vegetariano.
¿Cómo se prepara Estrella de la Cocina: Buñuelos de Zanahoria?
Se prepara en 5 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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S

Sibel G.

hace 3 semanas

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık! Çocuklar bile bayıldı. 😊

S

Sema D.

hace 3 semanas

Harika bir tarifmiş, kahvaltı masasına renk kattı. Teşekkürler!

C

Canan K.

hace 3 semanas

Ben içine biraz pul biber ekledim, lezzeti daha da arttı!

E

Elif Ö.

hace 3 semanas

Havuç yerine kabak kullanabilir miyim, aynı kıvamı yakalar mıyım acaba?

H

Hüseyin Y.

hace 3 semanas

Biraz fazla tatlı geldi, şeker miktarını azalttım daha iyi oldu.

E

Esra B.

hace 3 semanas

Yoğurtlu sosla beraber mükemmel oldu, eşim çok beğendi. ❤️

D

Damla G.

hace 3 semanas

Şeker yerine bal koydum, çok güzel bir aroması oldu.

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