Звезда кухни: Морковные оладьи
Морковные оладьи — один из самых вкусных способов творить чудеса на кухне. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, этот рецепт без глютена и веганский! Пусть они украсят ваш стол в качестве закуски или гарнира. Давайте отправимся в это вкусное путешествие вместе!
- 240 г моркови (вес с кожурой)
- 100 г муки (я использовал безглютеновую, см. заметки)
- 120 мл воды
- 3 столовые ложки пищевых дрожжей (по желанию)
- Смесь специй (см. заметки)
- 1 столовая ложка масла
Начнем, сначала нужно натереть морковь. Используйте терку с крупными отверстиями или кухонный комбайн и переложите в миску.
Теперь начинается самое интересное! Добавьте все остальные ингредиенты: воду, муку, пищевые дрожжи и специи. Хорошо перемешайте.
Дайте смеси немного постоять. Тем временем разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Когда масло нагреется, выложите в сковороду около 2 столовых ложек морковной смеси. Не переполняйте сковороду.
Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут. Поверьте, они очень вкусные!
Советы по Звезда кухни: Морковные оладьи
Добавляйте воду в смесь для оладий постепенно, чтобы лучше регулировать консистенцию. Дайте натертой моркови немного постоять, чтобы она выпустила сок, это улучшит результат.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Звезда кухни: Морковные оладьи?
Сколько времени занимает приготовление Звезда кухни: Морковные оладьи?
Какие ингредиенты нужны для Звезда кухни: Морковные оладьи?
Для каких диет подходит Звезда кухни: Морковные оладьи?
Как приготовить Звезда кухни: Морковные оладьи?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться