Receta de Pizza Vegana Colorida y Deliciosa
¡Bienvenido a una receta de pizza vegana que a todos les encantará! Créeme, esta pizza es tan colorida y deliciosa que transformará tu mesa en una obra de arte. Los tomates secos al sol aportan un sabor intenso, el jalapeño añade un toque de picante y el albahaca fresca ofrece un aroma refrescante... Todos estos ingredientes se combinan para crear una experiencia de sabor inolvidable. Además, añadimos una textura maravillosa a nuestra pizza con crema de anacardo. ¡Únete a este deleite, vamos a cocinar!
- 1 küçük baş brokoli (çiçekleri küçük parçalara ayrılmış, sapının üst kısmı küp küp doğranmış (½ su bardağı))
- ⅓ su bardağı yarıya bölünmüş kiraz domates
- 1 koçan taze mısırın taneleri
- ¼ su bardağı iri doğranmış kırmızı soğan
- ½ jalapeño biberi (ince dilimlenmiş)
- 4 yağda bekletilmiş güneşte kurutulmuş domates (doğranmış)
- Sızma zeytinyağı (üzerine gezdirmek ve fırçalamak için)
- Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 450 gram pizza hamuru (hazır veya ev yapımı)
- Kaju Kreması
- ½ su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- Pul biber
Fırınınızı 230°C'ye ısıtın. Hazır mısınız? Şimdi başlıyoruz!
Orta boy bir kasede brokoli, kiraz domates, mısır, soğan, jalapeño ve kurutulmuş domatesleri bir araya getirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpiştirin ve iyice harmanlayın. Tadına bakmayı unutmayın, sebzelerin lezzeti pizzanın ruhunu oluşturacak!
Pizza hamurunuzu 35 cm'lik bir pizza tepsisine yayın. Hamurun dış kenarlarını zeytinyağı ile fırçalayın. Ortasına birkaç kaşık kaju kreması koyarak ince bir tabaka halinde yayın. Sebzeleri kaju kremasının üzerine eşit şekilde serpiştirin. İşte bu kadar, neredeyse hazır!
15 dakika boyunca, hamur altın rengine dönene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine kaju kremasını cömertçe gezdirin. Taze fesleğen, taze kekik ve bir tutam kırmızı biber puluyla süsleyin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
¡No te contengas al sazonar tus verduras; el aceite de oliva y las especias realzarán el sabor de tu pizza! Si la crema de anacardo está espesa, puedes añadir un poco de agua y mezclar para ajustar la consistencia. Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás.
Categorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
