Receta de sopa de yogur con fideos deliciosa
Queridos amigos de la cocina, hoy les traigo una maravillosa receta de sopa de yogur con fideos. Esta sopa es práctica y muy nutritiva, perfecta para calentar el cuerpo en días fríos. ¡Saben que los garbanzos son una fuente de proteínas, y al combinarse con yogur y fideos, se crea un sabor increíble! ¡Vamos a cocinar juntos!
- 1 su bardağı nohut
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı et ya da tavuk suyu
- Tuz
- 1 su bardağı kepekli erişte
- 1 su bardağı light yoğurt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
İlk olarak nohutları bol suyla güzelce yıkayın ve süzün.
Üzerine su ekleyin ve bir gece boyunca bekletin. Bu, nohutların iyice yumuşamasını sağlayacak.
Ertesi gün, suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın.
Şimdi su ve et suyunu kaynatmaya başlayın.
Tuz ve erişteleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Harika kokular yayılmaya başladı değil mi?
Bir kasede yoğurt ve unu iyice çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alarak karışıma ekleyin ve karıştırın. Ardından bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyin.
15 dakika daha pişirin. Sabırsızlanıyorsunuz, biliyorum!
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kuru naneyi ekleyin ve bu karışımı çorbaya dökün. İşte bu kadar!
Consejos del Chef
No olvides revolver constantemente al agregar la mezcla de yogur a la sopa, para que el yogur no se corte. Puedes hervir y congelar los garbanzos con anticipación para ahorrar tiempo.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
