Sopa de Taco
¡Hola queridos amantes de la comida! Hoy estoy aquí con una deliciosa receta que llenará tu cocina con maravillosos aromas: ¡Sopa de Taco! Ya sea que la prepares en una olla de cocción lenta, olla a presión o en la estufa; el resultado siempre es increíble. Es saludable y muy sabrosa. ¡Vamos, prepárate y sumerjámonos juntos en este exquisito sabor!
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 450 gramos de carne molida
- 1 taza de cebolla picada
- ½ cucharada de ajo picado
- 1 lata (400 gramos) de tomates y pimientos verdes picados
- 1 litro de caldo de res
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino
- 1 lata de frijoles negros escurridos
- 1 lata de frijoles pintos escurridos
- 1 taza de maíz congelado descongelado
Calienta el aceite de oliva en una olla para sopa. Agrega la carne molida, la cebolla y el ajo, y saltea durante 10-12 minutos hasta que estén bien dorados.
¡Ahora las cosas se ponen interesantes! Agrega los tomates, el caldo de res, las especias, los frijoles y el maíz, y mezcla bien.
Después de mezclar todo bien, lleva a ebullición. Luego cocina a fuego lento durante 30 minutos a una hora.
Si usas una olla de cocción lenta, transfiere la mezcla cocida a la olla de cocción lenta y cocina a baja temperatura durante 6-8 horas o a alta durante 3-4 horas.
Si usas una olla a presión, configúrala en Sauté durante 12 minutos. Luego agrega todos los ingredientes, mezcla y configura en Manual Pressure durante 6 minutos.
Después de cocinar, libera la presión rápidamente. Revuelve y disfruta de tu comida!
Consejos para Sopa de Taco
Podrías considerar agregar los frijoles después de que la sopa esté cocida para evitar que se deshagan demasiado. ¡Créeme, el resultado será fantástico!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
¿Cuántas calorías tiene Sopa de Taco?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de Taco?
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de Taco?
¿Para qué dietas es adecuada Sopa de Taco?
¿Cómo se prepara Sopa de Taco?
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
