Tazones de repollo rellenos de carne picada y arroz
¿Te encanta el repollo relleno? ¿Pero te parece complicado preparar el relleno? ¡Aquí tienes una solución fantástica! Los tazones de repollo con carne picada y arroz son prácticos y deliciosos. Tienen el sabor del repollo relleno, pero sin complicaciones. Con esta receta, crearás maravillas en tu cocina. ¡Si estás listo, empecemos!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kıyma
- ½ su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kuru kekik
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- 425 gram domates sosu (konserve)
- 1 su bardağı beyaz pirinç (kuru)
- 2 su bardağı et suyu (düşük tuzlu)
- 4 su bardağı kabaca doğranmış lahana
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Hadi bakalım, büyük bir sote tavasında zeytinyağını kızdırıyoruz. Kıymayı ekleyip 10 dakika kadar, rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Şimdi soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika daha soteleyin, mis gibi kokular yayılacak!
Baharatlar, domates sosu, pirinç, et suyu ve lahanayı da tencereye alıp karıştırın. Kapağı kapatın ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladığında altını kısıp 20-25 dakika kadar pişirin, pirinç pişene kadar karıştırmayı unutmayın.
Son olarak, üzerine mozzarella peyniri serpip kapağı kapatın. Peynir eriyene kadar bekleyin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si tu repollo está un poco duro, puedes blanquearlo ligeramente de antemano. Además, dependiendo del tipo de arroz que uses, puede que necesites ajustar la proporción de caldo, así que mantén un ojo en ello.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
