Tofu y Verduras al Horno con Peri-Peri - ¡Delicioso y Fácil!
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy haremos tofu y verduras al horno con peri-peri. Esta receta aportará color a sus mesas con su fácil preparación y delicioso sabor. Coronaremos este plato, donde el tofu y las verduras se encuentran con la salsa peri-peri, con una salsa de yogur cremosa de cilantro. ¡Créeme, te encantará cada vez más!
- 15 ons sert veya ekstra sert tofu
- 1 küçük kırmızı soğan
- 2 su bardağı Yukon gold patates
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 adet tatlı mısır
- 1 ila 2 baş sarımsak
- 1/4 su bardağı közlenmiş kırmızı dolmalık biber
- 3 yemek kaşığı peri-peri sosu
- 2 yemek kaşığı kırmızı soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı paprika
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 ila 3 yemek kaşığı su
- 1/2 su bardağı süt ürünü içermeyen yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş
- limon suyu
- peri-peri sosu
- doğranmış kişniş
Tofuyu presleyip dilimleyin. Sebzeleri ve sarımsağı hazırlayın.
Peri-peri marinasyon malzemelerini blenderda karıştırın. Limon suyu ve kişniş ekleyebilirsiniz.
Tofuyu marinasyonla kaplayarak 15 dakika marine edin.
Sebzeleri kalan marinasyonla kaplayın, birazını fırçalamak için ayırın.
Fırın tepsisini yağlayın, tofuyu ve sebzeleri yerleştirin, sarımsağı ekleyin.
215°C'de 30-35 dakika pişirin, 20. dakikada karıştırın.
Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Yoğurt sosunu karıştırın, tadını ayarlayın.
Fırından çıkarınca sarımsağı sosla birleştirin.
Tofu ve sebzeleri sosla servis edin.
Consejos del Chef
Extender el tiempo de marinado del tofu profundizará el sabor. Además, puedes personalizar la receta añadiendo diferentes verduras.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
