Cómo hacer Un Sorbo de Felicidad: Té de Burbujas Casero
¡Hola queridos amantes del té! Con esta receta de té de burbujas que puedes preparar en casa, ahorrarás dinero y disfrutarás de una bebida más saludable que las de las tiendas. ¡Cremoso, dulce y lleno de esas famosas perlas de tapioca masticables! ¿Qué tal si entras a la cocina y haces tu propio té boba?
- 6 bolsas de té negro
- 4 tazas de agua hirviendo (para preparar el té)
- ¾ taza de leche sin lácteos (o crema, para servir)
- ¼ taza de agua
- ¼ taza de azúcar moreno oscuro orgánico (o azúcar de dátil o azúcar de coco)
- ¾ taza de perlas de tapioca de cocción rápida
- 7 ½ tazas de agua (para cocinar las perlas)
Bien, primero infusiona las bolsas de té en agua recién hervida durante 5-10 minutos y luego déjalas enfriar a temperatura ambiente. Ten cuidado de que el té no se vuelva amargo.
Ahora las cosas se ponen interesantes, prepara el jarabe de azúcar moreno combinando el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Remueve hasta que el azúcar se disuelva, lleva a ebullición y deja enfriar.
15 minutos antes de servir, hierve agua en una olla de tamaño mediano y agrega suavemente las perlas de tapioca.
Cocina las perlas de tapioca durante 6 minutos, retíralas cuando estén suaves y masticables. Enjuágalas bajo agua fría y mézclalas con un poco de jarabe.
Divide las perlas de tapioca cocidas entre 3 vasos grandes, añade cubos de hielo, vierte el té y la leche, luego agrega el jarabe de azúcar moreno y remueve.
Ajusta el dulzor a tu gusto y sirve con pajitas grandes para boba o cucharas. ¡Disfruta!
Consejos para Un Sorbo de Felicidad: Té de Burbujas Casero
Ten cuidado de no dejar el té en infusión demasiado tiempo para evitar que se amargue. Las perlas se endurecen cuando se enfrían, así que intenta servirlas ligeramente tibias.
Valores Nutricionales
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¿Cómo se prepara Un Sorbo de Felicidad: Té de Burbujas Casero?
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Sema Ş.
hace 3 semanasEvde bubble tea yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Tarifi denedim, süper oldu 😋
Sema D.
hace 3 semanasTarifi denedim, harika olmuş! Ama biraz az şekerli seviyorum, o yüzden biraz azalttım.
Sevgi M.
hace 3 semanasBu tarif tam bir kurtarıcı! Arkadaşlarım bayıldı, çok teşekkürler.
Burak D.
hace 3 semanasSüt yerine badem sütü kullandım, daha hafif ve lezzetli oldu.
Leyla C.
hace 3 semanasTarifteki tapioca yerine başka bir malzeme kullanabilir miyiz acaba?
Kerem H.
hace 3 semanasEvde de yapılabiliyormuş demek, çok pratik buldum!
Hüseyin Z.
hace 3 semanasTarifinize bayıldım ancak çay tadı biraz baskındı, azalsam mı?
Burcu Z.
hace 3 semanasBalon köpükleri harika ama biraz fazla şekerli oldu sanki, dikkat edilebilir.
Hüseyin Ş.
hace 3 semanasDaha önce pek denememiştim, harika bir deneyimdi, tavsiye ederim.
Sevgi T.
hace 3 semanasBu tarif sayesinde dışarıdaki bubble tea'lere veda ettim! Çok lezzetli.
Derya K.
hace 3 semanasVanilya yerine karamel ekledim, farklı bir tat oldu, denemeye değer!