Бургер с семизотом - Практично и Вкусно | Чистые Рецепты
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я представляю вам замечательный рецепт: Бургер с семизотом. Этот рецепт завоевывает сердца не только своим вкусом, но и полезностью. Вам понравится результат, когда освежающий вкус семизота встретится с сытностью булгура! Давайте перейдем на кухню и насладимся этим вкусом.
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 demet semizotu
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Sarımsaklı light yoğurt
- Kırmızı pul biber
İlk olarak bulguru güzelce yıkayıp suyunu süzün, bu sayede pişmesi daha kolay olacak.
Soğanı incecik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kokusu yayıldı mı? İşte şimdi güzelleşiyor!
Salçaları ilave edip biraz daha kavurun, renkler iyice karışsın.
Şimdi semizotlarını ekleyin, onları da biraz çevirin ki lezzetleri birbirine geçsin.
Üzerine sıcak suyu dökün ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
Bulguru ekleyin ve kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve kırmızı pul biber ile tatlandırın, ardından 5-10 dakika dinlendirin ki tüm lezzetler iç içe geçsin.
Servis tabağına aldığınız yemeğinizin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin ve kırmızı pul biberle süsleyin.
İşte bu kadar! Yanında fajita ya da barbunya pilaki ile nefis gider, mutlaka deneyin.
Советы повара
Вместо того чтобы резать семизот ножом, рвите его руками, чтобы получить более натуральную текстуру. Кроме того, добавление нескольких капель лимонного сока во время приготовления усилит его вкус. Если вы собираетесь использовать помидоры вместо томатной пасты, убедитесь, что они спелые и сочные.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
