Домашние ньокки со шпинатом

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы создадим чудеса на кухне. Мы готовим ньокки со шпинатом! Кто сказал, что делать ньокки сложно? Мы будем двигаться шаг за шагом вместе, поверьте, это будет очень приятно. Вы почувствуете себя итальянским шеф-поваром на кухне. С этим рецептом мы порадуем и ваши глаза, и ваш желудок.

Admin
Опубликовано: · Обновлено: · 342 просмотров
4.5 (4)
Домашние ньокки со шпинатом
Подготовка
30 мин
Готовка
20 мин
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Ужин Рецепты пасты Вегетарианский Вегетарианский
Ингредиенты для Домашние ньокки со шпинатом 6шт.
  • 1 фунт картофеля (тип Yukon Gold, очищенный и нарезанный)
  • 2 унции свежего шпината
  • 1 стакан муки
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 стакан муки из нута
  • ½ стакана тапиоковой муки (или картофельного крахмала / муки из аррорута)
Как приготовить Домашние ньокки со шпинатом 8шагов
1

Сначала очистите картофель и нарежьте его на кусочки размером 2,5 см. Легко, правда?

2

Приготовьте картофель на пару до мягкости, а затем хорошо разомните. Теперь все становится интереснее!

3

Смешайте муку и шпинат; не удивляйтесь, если мука станет зеленой, это замечательно!

4

Соедините эту смесь с размятым картофелем, хорошо перемешайте и сформируйте шар из теста. Если нужно больше муки, добавляйте постепенно чайной ложкой.

5

Разделите тесто на 4 части и каждую раскатайте в рулоны шириной 2,5 см. Теперь время придать форму!

6

Разрежьте рулоны на кусочки шириной примерно 1,25 см. Если хотите, прокатайте каждый кусочек по задней части вилки, чтобы создать каналы для соуса.

7

Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле. Добавьте ньокки в кипящую воду и готовьте около 4-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.

8

Выньте ньокки шумовкой и подавайте с выбранным соусом. Приятного аппетита!

Советы по Домашние ньокки со шпинатом

Приготовление картофеля на пару помогает добиться более легких и воздушных ньокки. Не стесняйтесь использовать руки для регулировки количества муки; с небольшим опытом вы найдете идеальную консистенцию!

Пищевая ценность

/порция
308
kcal
11.0g
Белок
53.0g
Угл.
2.5g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Домашние ньокки со шпинатом?
Одна порция Домашние ньокки со шпинатом — примерно 308 калорий, что легко вписывается в обычный день. Белок: 11.0g. Углеводы: 53.0g. Жиры: 2.5g.
Сколько времени занимает приготовление Домашние ньокки со шпинатом?
От начала до конца хватает 50 мин. Подготовка: 30 мин. Приготовление: 20 мин. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Домашние ньокки со шпинатом?
Понадобится 6 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 1 фунт картофеля (тип Yukon Gold, очищенный и нарезанный), 2 унции свежего шпината, 1 стакан муки, ½ чайной ложки соли, 1 стакан муки из нута, ½ стакана тапиоковой муки (или картофельного крахмала / муки из аррорута).
Для каких диет подходит Домашние ньокки со шпинатом?
Да, Домашние ньокки со шпинатом подходит для таких режимов питания: Вегетарианский.
Как приготовить Домашние ньокки со шпинатом?
Готовится за 8 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar 4

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.
�

Özge Y.

3 недели назад

Bu tarifi denedim ve sonuç muhteşem oldu! Ispanak gnocchiyi hafifleştirmiş, çocuklar bile bayıldı. 👌

S

Serkan H.

3 недели назад

Gnocchiler biraz yapışkan oldu, una biraz daha mı eklesem diye düşündüm. Ama lezzet harikaydı. 😊

B

Burcu S.

3 недели назад

Kremalı sos yerine yoğurtlu bir sosla denedim, hafif ve çok lezzetli oldu!

B

Barış E.

3 недели назад

Ispanak yerine pazı yaprağı kullansam aynı sonucu alabilir miyim acaba?

Похожие рецепты

Вам также может понравиться