Домашний безглютеновый бриошь

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я принесла вам рецепт, который позволит вам творить чудеса на кухне: безглютеновый бриошь! Да, вы не ослышались. Этот вкусный бриошь с масляной и мягкой текстурой создаст праздник на вашем вкусе. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или просто хотите попробовать что-то новое, этот рецепт для вас! Попробовав его однажды, я уверена, вы захотите готовить его постоянно.

Admin
Опубликовано: · Обновлено: · 160 просмотров
4.1 (7)
Домашний безглютеновый бриошь
Подготовка
1 ч
Готовка
50 мин
Порции
1 Порций
Сложность
Средне
Категории: Завтраки Безглютеновые Блюда Выпечка Безглютеновый Хлеб Без глютена
Ингредиенты для Домашний безглютеновый бриошь 11шт.
  • 2 ¼ стакана безглютеновой муки
  • 1 чайная ложка ксантановой камеди
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 ½ чайные ложки быстродействующих дрожжей
  • ¾ стакана молока
  • ½ стакана сливок
  • 2 яичных желтка
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ стакана масла, размягченного
  • 1 яичный желток
  • 2 столовые ложки масла, растопленного
Как приготовить Домашний безглютеновый бриошь 8шагов
1

Сначала хорошо смажьте мини-форму для хлеба маслом и отложите в сторону. Подготовка завершена!

2

Хорошо смешайте безглютеновую муку, ксантановую камедь, сахар и дрожжи в миске. Здесь закладывается основа вкуса, который вы ищете.

3

Теперь добавьте молоко, сливки и яичные желтки. Используйте электрический миксер, чтобы сделать смесь однородной. Не волнуйтесь, это очень просто!

4

Добавьте масло и соль, продолжайте, пока тесто хорошо не перемешается. Теперь все становится лучше!

5

Переложите тесто в форму, разгладьте его влажной лопаткой. Накройте кухонным полотенцем и дайте отдохнуть около 45 минут.

6

Смешайте яичный желток и растопленное масло, аккуратно нанесите на тесто.

7

Установите духовку на 160 градусов (325 F) и разогрейте ее. Поместите свой бриошь в середину духовки, выпекайте около 45-50 минут до золотистого цвета.

8

Дайте буханке остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем нарезать.

Советы по Домашний безглютеновый бриошь

Рекомендую использовать масло самого высокого качества, чтобы ваш бриошь был еще вкуснее. Также убедитесь, что форма хорошо смазана, чтобы бриошь не прилипала.

Пищевая ценность

/порция
134
kcal
2.0g
Белок
5.0g
Угл.
12.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Домашний безглютеновый бриошь?
Одна порция Домашний безглютеновый бриошь — примерно 134 калорий, что легко вписывается в обычный день. Белок: 2.0g. Углеводы: 5.0g. Жиры: 12.0g.
Сколько времени занимает приготовление Домашний безглютеновый бриошь?
От начала до конца хватает 1 ч 50 мин. Подготовка: 1 ч. Приготовление: 50 мин. Рассчитано на 1 порций.
Какие ингредиенты нужны для Домашний безглютеновый бриошь?
Понадобится 11 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 2 ¼ стакана безглютеновой муки, 1 чайная ложка ксантановой камеди, 2 столовые ложки сахара, 2 ½ чайные ложки быстродействующих дрожжей, ¾ стакана молока, ½ стакана сливок, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка соли...
Для каких диет подходит Домашний безглютеновый бриошь?
Да, Домашний безглютеновый бриошь подходит для таких режимов питания: Без глютена.
Как приготовить Домашний безглютеновый бриошь?
Готовится за 8 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.
S

Serkan H.

3 недели назад

Tarifi denedim, ailem bayıldı! Glutensiz olmasına rağmen oldukça yumuşak. 🍞

S

Sevgi G.

3 недели назад

Biraz fazla şekerli geldi, bir dahakine daha az kullanmayı düşünüyorum.

A

Aylin G.

3 недели назад

Badem sütü yerine normal süt kullansam tadı çok değişir mi acaba?

Похожие рецепты

Вам также может понравиться