Evde Mantı Yapımı - Misafir Sofralarının Gözdesi
Hadi bakalım, bugün mutfakta harikalar yaratıyoruz ve mantı yapıyoruz! Ev yapımı mantının yerini hiçbir şey tutamaz, öyle değil mi? O mis gibi kokusuyla, içimizi ısıtan lezzetiyle mantı, sofralarımızın vazgeçilmezi. İnanın, bu tarifle mantı yapmak hem çok kolay hem de çok keyifli olacak. Şimdi, malzemelerimizi hazırlayalım ve mutfağın tadını çıkaralım!
- 500g un
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 200g kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tereyağı
- Pul biber
Unu geniş bir kaseye alın, ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları kırın.
Tuzu ekleyip yavaşça su ilave ederek hamuru yoğurun. Merak etmeyin, çok kolay!
Hamuru dinlenmeye bırakın, bu sırada iç harcını hazırlayalım.
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz ve karabiberi karıştırarak iç harcını hazırlayın.
Dinlenen hamuru açın ve küçük kareler kesin.
Karelerin ortasına harçtan koyup güzelce kapatın. İşte şimdi en keyifli kısma geldik!
Kaynar tuzlu suda mantıları pişirin ve süzün.
Tereyağını eritip pul biberle kızdırın.
Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos dökün. Hazır mısınız? Afiyet olsun!
Советы по Evde Mantı Yapımı - Misafir Sofralarının Gözdesi
Hamurun dinlenmesine özen gösterin, bu şekilde daha kolay açılacaktır. Mantıları kapatırken kenarları iyi sıkın ki pişerken açılmasın!
Категории
Сколько времени занимает приготовление Evde Mantı Yapımı - Misafir Sofralarının Gözdesi?
Какие ингредиенты нужны для Evde Mantı Yapımı - Misafir Sofralarının Gözdesi?
Как приготовить Evde Mantı Yapımı - Misafir Sofralarının Gözdesi?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar
Yorum Yap
Комментариев пока нет. Оставьте первый комментарий!