Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата

Здравствуйте, дорогие гурманы! Сегодня на нашей кухне хрустящие обертки из тофу и баклажана в листьях салата. Этот рецепт, который можно приготовить всего из 10 ингредиентов, предлагает праздник вкусов с свежими овощами и вкусным кунжутным соусом. Давайте вместе зайдем на кухню и начнем готовить это легкое летнее блюдо. Поверьте, это очень вкусно!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата
Подготовка
35 dk
Готовка
30 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Веганские Рецепты Овощные Блюда Vegan
Ингредиенты для Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата 16 шт.
  • 7 унций очень твердого тофу, слитого и отжатого
  • 2 ½ столовые ложки низкосолевого тамари
  • 1 ½ столовые ложки авокадового или оливкового масла
  • 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 столовая ложка срирачи
  • 2 чайные ложки сока лайма
  • 1 средний баклажан, нарезанный кубиками
  • 3 столовые ложки отложенного маринадного соуса
  • 1 ½ столовые ложки тахини
  • 2 чайные ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка кленового сиропа
  • Большие листья салата
  • 3/4 стакана нарезанных овощей (морковь и/или огурец)
  • Свежая кинза и/или тайский базилик
  • Зеленый лук
Как приготовить Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата 9 шагов
1

Для начала отожмите тофу: заверните его в чистое полотенце и положите что-то тяжелое сверху. Оставьте на 20 минут.

2

Разогрейте духовку до 218 C и застелите противень пергаментной бумагой.

3

В небольшой миске взбейте тамари, авокадовое масло, кунжутное масло, кленовый сироп, срирачу и сок лайма. Отложите в сторону.

4

Нарежьте баклажан кубиками и положите на одну сторону противня.

5

Разомните тофу и положите на другую сторону противня. Полейте соусом тофу и баклажан и перемешайте.

6

Запекайте баклажан и тофу 25-35 минут.

7

Для соуса для обмакивания смешайте тахини, сок лайма и кленовый сироп. Настройте консистенцию.

8

Вымойте и высушите листья салата, нарежьте овощи.

9

Добавьте тофу и баклажан в листья салата, украсьте овощами и зеленью, подавайте с тахини соусом.

Советы по Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата

Вы можете использовать пресс для тофу, чтобы отжать тофу, результаты отличные. Разместите баклажаны на противне, не переполняя их, чтобы они стали хрустящими и карамелизированными. Не стесняйтесь настраивать соус по своему вкусу.

Пищевая ценность

/порция
229
kcal
9.2g
Белок
17.1g
Угл.
14.7g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата?
Рецепт Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата содержит 229 калорий на порцию. Белок: 9.2g. Углеводы: 17.1g. Жиры: 14.7g.
Сколько времени занимает приготовление Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата?
Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата готовится 1 saat 5 dk в общей сложности. Подготовка: 35 dk. Приготовление: 30 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата?
Для рецепта Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата необходимо 16 ингредиентов. Основные ингредиенты: 7 унций очень твердого тофу, слитого и отжатого, 2 ½ столовые ложки низкосолевого тамари, 1 ½ столовые ложки авокадового или оливкового масла, 1 столовая ложка обжаренного кунжутного масла, 1 столовая ложка кленового сиропа, 1 столовая ложка срирачи, 2 чайные ложки сока лайма, 1 средний баклажан, нарезанный кубиками...
Для каких диет подходит Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата?
Рецепт Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата подходит для следующих диет: Vegan.
Как приготовить Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата?
Рецепт Хрустящий тофу и баклажан в листьях салата готовится за 9 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться