Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у нас в меню рецепт, который выделяется своим хрустящим, ореховым вкусом: Хрустящий Тофу с Кунжутом. Поверьте, с этим рецептом вы посмотрите на тофу по-новому. Легко готовится в аэрогриле или духовке, это блюдо и практично, и очень полезно. Добавьте немного майонеза с срирача сверху, и оно станет неотразимым! Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие.
- 7 унций очень твердого тофу (осушенного и нарезанного на 4 ломтика толщиной 1,5 см)
- 2 столовые ложки соевого соуса или тамари
- 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
- 1 чайная ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка светло-коричневого сахара
- 1 зубчик чеснока (натертого)
- 1/2 чайной ложки натертого свежего имбиря
- 1/3 стакана белых и черных кунжутных семян
- 1 яйцо
- спрей из оливкового масла
- 4 чайные ложки майонеза
- 1 чайная ложка соуса Срирача
- Рис с кинзой и лаймом или рис из цветной капусты
- 1 стакан сахарного гороха (приготовленного на пару и нарезанного)
- 1/3 стакана замороженного эдамаме (приготовленного на пару)
- 1 зеленый лук (нарезанный)
- тамари (для поливки)
Положите ломтики тофу на кухонное полотенце или бумажное полотенце и аккуратно прижмите, чтобы удалить лишнюю воду. Затем переложите в большую миску.
В небольшой миске взбейте соевый соус, кунжутное масло, уксус, коричневый сахар, чеснок и имбирь. Половину маринада вылейте на тофу, аккуратно переверните и вылейте оставшуюся часть на другую сторону. Маринуйте в холодильнике от 20 минут до 1 часа.
Разогрейте аэрогриль до 200°C или духовку до 220°C.
Положите кунжутные семена на тарелку. В небольшой миске взбейте яйцо. Достаньте ломтики тофу из маринада, обмакните в яйцо, затем обваляйте в кунжутных семенах. Распылите оливковое масло.
Готовьте тофу в аэрогриле или духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Это занимает около 10 минут в аэрогриле и 20-25 минут в духовке.
Чтобы приготовить майонез с срирача, смешайте майонез и соус срирача.
Подавайте стейки из тофу с рисом, свежим горохом, эдамаме, зеленым луком, майонезом с срирача и тамари.
Советы по Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда
Маринование ломтиков тофу в холодильнике позволяет вкусу глубже проникнуть. Смешивание кунжутных семян добавляет блюду визуальный праздник. Не стесняйтесь попробовать этот рецепт на своей кухне!
Сколько времени занимает приготовление Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда?
Какие ингредиенты нужны для Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда?
Для каких диет подходит Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда?
Как приготовить Хрустящий Тофу с Кунжутом: Попробуйте Один Раз, Будете Готовить Всегда?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
