Как приготовить Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)

Здравствуйте, дорогие любители кухни! Сегодня мы отправляем вас в путешествие по красочным кухням Индии. Кашмирский Лал Тофу с впечатляющим ароматом и ярким цветом добавит вашему столу особый вкус. Хотя этапы приготовления могут показаться немного трудоемкими, поверьте, каждый шаг доставляет удовольствие, а результат действительно великолепен. Этот рецепт обязателен для любителей тофу! Готовы добавить вкуса вашей кухне? Давайте начнем!

Admin
Опубликовано: · Обновлено: · 307 просмотров
4.8 (4)
Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)
Подготовка
15 мин
Готовка
45 мин
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Веганские Рецепты Азиатская кухня Рецепты тофу Индийская кухня Веган Без глютена
Ингредиенты для Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом) 23шт.
  • 400 грамм твердого или экстра твердого тофу
  • 1 чайная ложка кашмирского красного перца
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 2 чайные ложки горчичного масла или нейтрального масла (для готовки)
  • 2 чайные ложки масла
  • 1½ стакана нарезанного красного лука
  • ½ чайной ложки семян фенхеля
  • ½ чайной ложки черного перца горошком
  • 3 зубчика чеснока (мелко нарезанные)
  • 1.5 до 2 столовых ложек кашмирского красного перца
  • 1 черная кардамоновая коробочка (слегка открытая)
  • 2 гвоздики
  • 1 палочка корицы (3,8 см до 5 см длиной)
  • щепотка хинга (ассафетида, по желанию)
  • ¼ чайной ложки куркумы
  • ½ чайной ложки молотого имбиря
  • ½ чайной ложки молотого тмина
  • ½ чайной ложки соли (разделенная)
  • 115 грамм томатного пюре
  • кориандр, лимонный сок
  • йогурт без молочных продуктов (или крем без молочных продуктов)
Как приготовить Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом) 5шагов
1

Подготовьте тофу, отожмите воду и нарежьте его на желаемые кусочки. Обваляйте в смеси специй и отложите.

2

Нагрейте большую сковороду и добавьте масло. Обжарьте кусочки тофу до золотистого цвета, затем отложите.

3

На той же сковороде обжарьте лук, фенхель и перец до золотистого цвета лука. При желании измельчите лук в блендере.

4

Добавьте специи и томатное пюре, перемешайте. Добавьте тофу и тушите на медленном огне 20-30 минут.

5

Когда соус загустеет, проверьте соль и специи. При желании можно добавить немного лимонного сока. Подавайте с кориандром и йогуртом.

Советы по Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)

Если вы замаринуете тофу заранее, он будет более ароматным. Не стесняйтесь настраивать специи по своему вкусу. В качестве предложения по подаче попробуйте это вкусное блюдо с рисом или хлебом наан. Это будет идеальное сочетание!

Пищевая ценность

/порция
211
kcal
14.0g
Белок
21.0g
Угл.
9.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)?
Одна порция Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом) — примерно 211 калорий, что легко вписывается в обычный день. Белок: 14.0g. Углеводы: 21.0g. Жиры: 9.0g.
Сколько времени занимает приготовление Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)?
От начала до конца хватает 1 ч. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 45 мин. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)?
Понадобится 23 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 400 грамм твердого или экстра твердого тофу, 1 чайная ложка кашмирского красного перца, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки соли, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2 чайные ложки горчичного масла или нейтрального масла (для готовки), 2 чайные ложки масла, 1½ стакана нарезанного красного лука...
Для каких диет подходит Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)?
Да, Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом) подходит для таких режимов питания: Веган, Без глютена.
Как приготовить Легкий рецепт Кашмирского Лал Тофу (шаг за шагом)?
Готовится за 5 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.
T

Tuğçe H.

3 недели назад

Kashmiri biberin aroması tofunun tadını mükemmel tamamladı! İnanılmaz lezzetli bir tarif. 🌶👌

T

Tuğçe S.

3 недели назад

Tarifi denedim, gerçekten çok lezzetli oldu. Ailem de bayıldı. Şeker yerine biraz bal kullandım, gayet güzel uyum sağladı.

F

Filiz Y.

3 недели назад

Kashmiri biber bulamazsam başka bir tür biber kullanabilir miyim? Acaba etkisi çok değişir mi?

P

Pınar Ö.

3 недели назад

Tarif biraz fazla yağlı geldi ama tadı süperdi. Bir dahaki sefere yağı biraz azaltmayı düşünüyorum.

S

Selin C.

3 недели назад

Domatesli köri sosu sayesinde tofuya bayıldım! Kesinlikle tekrardan yapacağım bir tarif.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться