Как приготовить Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита
Здравствуйте, дорогие читатели! Хотите перенести прекрасную атмосферу Рамадана в свой дом? Тогда вы в правильном месте! Сегодня мы приготовим вкусную рамазанскую питу на вашей кухне. И не такую, как покупная, а полностью домашнюю! Поверьте, когда вы попробуете первый кусочек, вы точно поймете, о чем я говорю. Давайте, надевайте фартуки и отправляемся на кухню вместе!
- 1 стакан овсяных отрубей
- 3,5 стакана муки
- 1,5 стакана воды
- 6 гр. свежих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка кунжута
- 1 столовая ложка черного тмина
- 1/3 стакана воды
- 1 желток
- 1/2 стакана йогурта
- 1/2 чайного стакана воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
Сначала возьмите воду, в которой мы будем растворять дрожжи, в глубокую миску. Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте. Не волнуйтесь, это очень просто!
Возьмите муку в другую миску и сделайте углубление в центре. Влейте приготовленную дрожжевую воду в это углубление и перемешайте с мукой с помощью лопатки.
Теперь время для соли! Добавьте соль в немного меньше половины стакана воды, перемешайте и добавьте в тесто. Теперь мы подошли к самой приятной части, время замешивания!
Выложите тесто на стол и хорошо вымесите. Тесто может прилипать к рукам, это нормально. Нет необходимости добавлять дополнительную муку.
Когда тесто немного соберется, разделите его на две части. Сложите эти шары друг на друга, надавите и снова разделите на две части. Повторите этот процесс три раза и оставьте тесто подниматься в теплом месте.
Взбейте необходимые ингредиенты для соуса для начинки в миске. Если все готово, раскатайте поднявшееся тесто в форме питы.
Сформируйте верх питы кончиками пальцев. Нанесите приготовленный соус и посыпьте кунжутом и черным тмином.
Выложите питу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 5 минут. Затем уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 15 минут. И все готово!
Ваша теплая рамазанская пита готова к подаче. Приятного аппетита!
Советы по Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита
Тесто может прилипать к рукам во время замешивания, не беспокойтесь. Убедитесь, что тесто находится в теплом месте во время процесса подъема.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита?
Сколько времени занимает приготовление Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита?
Какие ингредиенты нужны для Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита?
Для каких диет подходит Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита?
Как приготовить Очаровательные ароматы из вашей кухни: Домашняя рамазанская пита?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 9
Yorum Yap
Ayşe S.
3 недели назадTarifi denedim, yumuşacık bir pide oldu. Üzerine susam ve çörek otu ekledim, tavsiye ederim!
Tuğçe Ç.
3 недели назадBu harika tarif için teşekkürler, iftar soframıza lezzet kattı. 🌟
Volkan B.
3 недели назадMayayı biraz daha az kullansam acaba yine kabarır mı? Bir dahaki sefere denemeyi düşünüyorum.
Banu A.
3 недели назадAilem bayıldı, özellikle çocuklar birer ikişer yemeden duramadı! 😊
Hande Ş.
3 недели назадBen şeker yerine bal koydum, hafif tatlı bir aroma ekledi. Çok güzel oldu!
Şenay K.
3 недели назадTarifi uyguladım ama biraz fazla tuzlu geldi, herkese farklı gelebilir tabii.
Pınar S.
3 недели назадPideyi sıcak sıcak servis ettim, mis gibi kokusu tüm evi sardı. 😊
Şenay Z.
3 недели назадKıyısını biraz daha kalın seviyorum, fırından çıkınca tereyağı sürdüm, nefis oldu.
Tuğçe C.
3 недели назадRamazan pidesi deyince aklıma hemen bu tarif geliyor artık, teşekkürler!