Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я делюсь рецептом, который одновременно полезен и вкусен. Острая чаша с тофу в кленовом сиропе и сладким картофелем — одно из самых вкусных блюд веганской кухни. Поверьте, попробовав этот рецепт, вы захотите готовить его снова и снова. Кроме того, вы можете адаптировать его под свой вкус. Давайте повеселимся на кухне!
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 чайные ложки льняной муки
- 1 чайная ложка муки или кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 2 столовые ложки молока (можно использовать растительное молоко)
- 1 чайная ложка масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки острого перца
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 400 грамм очень твердого тофу (прессованного 15 минут и нарезанного кубиками)
- 1 сладкий картофель (нарезанный кубиками)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки тимьяна для сладкого картофеля
- Масло по необходимости для сладкого картофеля
- 1 стакан черники
- 1 стакан тонко нарезанного яблока
- Свежий шпинат или молодая зелень по необходимости
- 1/3 стакана половинок орехов пекан
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты в миске. Если вы еще не подготовили тофу, отожмите его и нарежьте кубиками. Готовы? Начинаем!
Добавьте отжатый и нарезанный кубиками тофу в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на 5 минут. Не волнуйтесь, это очень просто!
Смешайте ингредиенты для хрустящей корочки в неглубокой миске и аккуратно обваляйте тофу в этой смеси.
Когда ваш тофу будет хорошо покрыт со всех сторон, выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой.
В другой миске приготовьте сладкий картофель, смешав его с солью, черным перцем, тимьяном и маслом. Хорошо перемешайте.
Разложите кубики сладкого картофеля на том же противне. Теперь все становится интереснее!
Установите духовку на 200 C и выпекайте 25-30 минут. Подождите, пока тофу не станет хрустящим.
Приготовьте все ингредиенты для соуса, смешав их в миске. Вы можете добавить несколько ягод черники, если хотите!
Выложите зелень в сервировочную миску, затем добавьте тофу, сладкий картофель, чернику и ломтики яблока. Полейте соусом. Приятного аппетита!
Советы по Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать
Будьте терпеливы при мариновании тофу, дайте ему хорошо впитать ароматы. Следите, чтобы не переварить сладкий картофель, легкая хрусткость будет замечательной!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать?
Сколько времени занимает приготовление Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать?
Какие ингредиенты нужны для Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать?
Для каких диет подходит Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать?
Как приготовить Острая чаша с тофу и сладким картофелем, которую вы не сможете не попробовать?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться