Как приготовить Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я принес вам восхитительный рецепт Курицы с соусом Тикка Масала. Поверьте, с этим рецептом вы побалуете своих гостей. Это особое блюдо индийской кухни добавит экзотический штрих в вашу кухню. Время приготовления довольно короткое, но его эффект надолго останется в памяти. Давайте вместе шаг за шагом изучим этот вкусный рецепт!

Admin
Опубликовано: · 106 просмотров
Будьте первым, кто оценит
Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Салаты Мясные Блюда Индийская кухня Высокобелковый
Ингредиенты для Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала 19шт.
  • 500 г куриных бедер без костей
  • 10 г красного молотого перца
  • 5 г гарам масала
  • 5 г молотого зеленого кардамона
  • 5 г молотого тмина
  • Сок 2 лимонов
  • 200 г процеженного йогурта
  • 1 г оранжевого пищевого красителя
  • Соль
  • 250 г лука
  • 100 г помидоров
  • 50 г томатного пюре
  • 50 г процеженного йогурта
  • 5 г молотого красного перца
  • 50 г молотого кориандра
  • 5 г семян тмина
  • 20 г имбиря
  • 20 г чесночной пасты
  • 100 мл растительного масла
Как приготовить Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала 9шагов
1

Сначала возьмите курицу в сковороду и хорошо замаринуйте ее с солью, красным молотым перцем, молотым кардамоном и лимонным соком. Не волнуйтесь, это очень просто!

2

Дайте этой смеси настояться в холодильнике 6 часов. Будьте терпеливы, это того стоит!

3

Возьмите процеженный йогурт, пищевой краситель и гарам масала в миску и перемешайте. Вы готовы? Теперь все становится интереснее!

4

Хорошо натрите замаринованную курицу этой смесью.

5

Готовьте курицу в предварительно разогретой до 250 градусов духовке 10 минут или нанизайте на шампуры и хорошо обжаривайте на гриле.

6

Теперь очередь нашего соуса; разогрейте масло в сковороде.

7

Добавьте семена тмина и лук и обжаривайте до розового цвета. Пахнет великолепно, не правда ли?

8

Добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте еще 5 минут.

9

Полейте приготовленную курицу и подавайте. Приятного аппетита!

Советы по Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала

Уделите время маринованию курицы, это усилит вкус. Также не стесняйтесь использовать много имбиря и чеснока, основ индийской кухни.

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала?
От начала до конца хватает 40 мин. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 25 мин. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала?
Понадобится 19 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 500 г куриных бедер без костей, 10 г красного молотого перца, 5 г гарам масала, 5 г молотого зеленого кардамона, 5 г молотого тмина, Сок 2 лимонов, 200 г процеженного йогурта, 1 г оранжевого пищевого красителя...
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала?
Да, Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала подходит для таких режимов питания: Высокобелковый.
Как приготовить Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Курица с соусом Тикка Масала?
Готовится за 9 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.

Комментариев пока нет. Оставьте первый комментарий!

Похожие рецепты

Вам также может понравиться