Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица
Готовы ли вы сегодня творить чудеса на своей кухне? Я хочу познакомить вас с безглютеновой жареной курицей. Гарантирую, что вы станете зависимы с первого укуса! Если вы ищете здоровую и вкусную альтернативу, этот рецепт для вас. К тому же, его довольно легко приготовить. Пока курица отдыхает в маринаде, ваша кухня будет пахнуть восхитительно, и вы будете нетерпеливы. Давайте войдем на кухню и приготовим это лакомство вместе!
- 4 куриных голени
- 4 куриных бедра
- 1,5 стакана пахты
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- ½ чайной ложки паприки
- ¼ чайной ложки имбирного порошка
- 3 стакана безглютеновой муки
- 2 стакана кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка острого красного перца
- 1 столовая ложка кошерной соли
- 2 чайные ложки свежемолотого черного перца
- 3 столовые ложки чесночного порошка
- 2 столовые ложки лукового порошка
- 2 столовые ложки паприки
- 2 столовые ложки сушеного тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 2 столовые ложки сушеного базилика
- Большая миска холодной воды
- Масло для жарки
Сначала подготовьте курицу и сделайте три надреза на каждом кусочке. Это позволит маринаду лучше впитаться.
В большой миске смешайте пахту, соль, черный перец, паприку и имбирный порошок.
Добавьте курицу в смесь с пахтой и накройте пленкой, оставив в холодильнике минимум на 2 часа.
Подготовьте большую миску и смешайте все ингредиенты для покрытия.
Разместите смесь для покрытия и миску с холодной водой рядом.
Возьмите четыре кусочка курицы и аккуратно обваляйте их в смеси для покрытия.
Поместите каждый кусочек курицы на сито над холодной водой и окуните в воду.
Снова обваляйте кусочки курицы в муке и окуните в воду, затем верните их в смесь для покрытия.
Обжаривайте курицу в глубоком масле до золотистой корочки, не забывая переворачивать.
Переложите обжаренную курицу на поднос, выстланный бумажными полотенцами, и дайте ей отдохнуть 10 минут.
Советы по Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица
Чем дольше вы маринуете курицу, тем она будет вкуснее. Если у вас есть время, оставьте ее в холодильнике на ночь. Также обратите внимание на температуру масла при жарке курицы; если она слишком высокая, снаружи курица сгорит, а внутри останется сырой.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица?
Как приготовить Попробуйте один раз, и вы будете делать это всегда: Безглютеновая Жареная Курица?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
