Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим такое печенье, что попробовав его один раз, вы не сможете отказаться. Наше безглютеновое шоколадное печенье станет отличным решением для ваших сладких желаний. Эти печенья, которые имеют как хрустящую, так и жевательную текстуру, с нетерпением ждут, чтобы сделать вас счастливыми. Давайте войдем на кухню и отправимся в это кулинарное путешествие вместе!
- 1/2 стакана масла, комнатной температуры
- 1/2 стакана коричневого сахара, утрамбованного (100г.)
- 1/2 стакана сахарного песка (100г.)
- 1 яйцо + 1 желток, комнатной температуры
- 2 чайные ложки безглютенового ванильного экстракта
- 1 стакан белой рисовой муки (145г.)
- 1/2 стакана муки из проса (60г.)
- 1/4 стакана тапиоковой муки (35г.)
- 1/4 стакана картофельного крахмала (30г.) (не картофельной муки)
- 1 чайная ложка ксантановой камеди
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан шоколадных кусочков (240г.)
Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Застелите два противня пергаментной бумагой; отложите в сторону.
В большой миске взбейте масло и сахар до гладкости и кремообразности. Не волнуйтесь, это очень просто!
Добавьте яйцо, желток и ваниль, и взбивайте 1-2 минуты. Теперь все становится интереснее!
В другой средней миске смешайте рисовую муку, муку из проса, тапиоковую муку, картофельный крахмал, соду, ксантановую камедь и соль.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
Добавьте шоколадные кусочки и перемешайте. Готовы? Теперь мы подошли к самому приятному моменту!
Выкладывайте безглютеновое тесто для печенья на противни с помощью мерной столовой ложки, оставляя между ними два пальца пространства.
Выпекайте каждую партию 10-12 минут или до тех пор, пока печенье не станет твердым. Поверните противень на полпути выпекания.
Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решетку для охлаждения.
Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.
Советы по Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья
Убедитесь, что ваше масло комнатной температуры для хрустящего печенья. Также не забудьте оставить немного шоколадных кусочков для себя при добавлении, перекусы на кухне - это удовольствие!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья?
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья?
Как приготовить Попробуйте один раз, и вы будете готовить всегда: Рецепт безглютенового шоколадного печенья?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Tuğçe M.
3 недели назадTarifi denedim, herkes bayıldı! Gerçekten kıtır kıtır ve lezzetli oldu. 😊
Şenay Ö.
3 недели назадÇikolata parçalarını daha fazla koydum, harika bir sonuç elde ettim. Teşekkürler tarif için!
Zeynep C.
3 недели назадGlutensiz tarifler arasında en beğendiğim bu oldu, ama bir dahaki sefere biraz daha az şeker ekleyeceğim.
Leyla B.
3 недели назадTarifteki un yerine badem unu kullandım, farklı ama güzel bir tat verdi, tavsiye ederim.
Zeynep E.
3 недели назадYarım çikolata yetmezmiş gibi biraz da fındık ekledim, daha da enfes oldu!