Праздник курицы и риса в медленноварке - Рецепт в стиле ресторана
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня мы создадим чудеса на нашей кухне с помощью медленноварки. Это идеальное сочетание курицы и риса идеально подходит для ужинов в будние дни! Пока куриные кусочки медленно готовятся, они смешиваются с басмати и вялеными помидорами, создавая настоящий праздник вкусов. Поверьте, вы удивите своих гостей этим рецептом!
- 450 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, küp doğranmış
- 2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı kurutulmuş domates
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 2 3/4 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı pişirme kreması (veya ağır krema, veya çırpma kreması)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 su bardağı taze ıspanak
- 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş
- 2 yemek kaşığı taze fesleğen
Doğranmış tavuk göğüslerini yavaş pişiriciye yerleştirin. Üzerine deniz tuzu, karabiber, İtalyan baharatı, pul biber ve kıyılmış sarımsağı serpiştirin. Güzelce karıştırarak her parçanın baharatlandığından emin olun.
Şimdi, kurutulmuş domatesleri ve yıkanmış basmati pirincini ekleyin. Biraz karıştırarak tatların birleşmesini sağlayın.
Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin ve nazikçe karıştırarak tüm lezzetlerin buluşmasına izin verin.
Kapağını kapatın ve yavaş pişiriciyi yüksek ayarda 2-3 saat çalıştırın. Tavuklar iyice pişip, pirinçler yumuşayana kadar bekleyin.
Sonrasında pişirme kreması ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Kremamsı kıvamı görünce çok mutlu olacaksınız!
Ispanak ve çözülmüş bezelyeleri ekleyin. Kapağı kapatın ve ıspanaklar solana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Servis öncesinde taze fesleğeni ekleyin. Kâselere koyup sıcak sıcak servis edin. Üzerine ekstra Parmesan veya pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
Советы повара
Важно хорошо перемешать специи при приправлении курицы, чтобы все ароматы равномерно распределились. Вяленые помидоры придают блюду восхитительный аромат, обязательно используйте их.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться